金庸小说《笑傲江湖》有一段祖千秋和令狐冲“论杯”的故事，说的是品酒需讲究好酒配好杯，方能彰显酒的特色，看完后令人大呼精彩！其实啤酒对酒杯的讲究一点也不少，今天就给大家聊聊啤酒杯的学问。喝啤酒一定要用酒杯吗？当然需要！尤其品尝一瓶好酒的时候，更需要酒杯的辅助。啤酒很怕跟氧气接触发生酸化，倒入酒杯时，产生的泡沫能阻隔啤酒跟空气接触，减缓酸化过程。如果直接对嘴喝，空气会从瓶口进入，接触到啤酒。另外，倒入...
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说到好酒，当然是越多越好。而说到酒的价格，众多酒友还是希望“酒喝不炒”，以最实惠的价格买到好酒。不过对于喜欢喝红酒的朋友来说，今年可能不是个好年份。近日，很多红酒酒商和国外酒庄动作频频，疯狂暗示下半年的红酒价格会大涨。比如有报道称，一位主营进口餐酒的经销商李平（化名）表示：已经接到上游进口商的调价预通知函，“从3月10日起，部分产品价格上调10%-20%”。自然灾害红酒涨价的原因也很容易理解，第一...
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一是酒柜的维护保养： 1）.每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。2）.每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。3）.搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。4）.每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的隐患。5）.每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用海绵沾水或肥皂液，轻轻搽拭柜体内外。（禁用钢刷、化学溶液）。6）.不施重压...
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酒在日常生活中是必不可少的。有酒可以交流感情，释放压力并庆祝值得高兴的事情。关于酒的那些众所周知的常识就不做赘述了，今天介绍一些你可能不知道的生僻却很实用的知识点。1.白酒的标准定义是什么？以粮谷为主要原料，以大曲，小曲或麸曲制成的蒸馏酒，并通过蒸煮，糖化，发酵和蒸馏，以酒母为糖化发酵剂。该酒无色（或微黄色）或透明，具有纯净和芳香的气味，口中甜美清新，酒精含量较高。储存并成熟后，它具有以酯为主体的...
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有机还是非有机？这便是如今的问题，至少对行家来说如此。但对于大多数种植者，这根本就不算问题。法国占有全世界17%的葡萄园，却用掉了50%的农用化学品。由直升机喷洒农药的现代葡萄园原因？当然是保证葡萄产量的同时尽可能降低生产成本。如果说在18世纪中叶之前，诸如螟蛾或者毛虫等寄生虫造成的损失是有限的，那么从美洲传播过来的大型病害可就严重的多了。诸如1845年至1852年肆虐法国的白粉病，1878年的霜...
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小编在卖酒的过程中发现一个很有趣的现象：不论对葡萄酒了解多少，许多消费者都喜欢问一个问题：这支葡萄酒年份是多少啊？当然，有一小部分已经是酒中高手，可以凭借年份来判断酒的质量，不过大部分其实并不了解年份的意义和价值，更多是“你看我还是懂点酒的老板，可别想坑我”的态度，其实小编想说大可不必如此，并不是所有的酒都需要看年份的。首先我们需要明确葡萄酒年份的定义。葡萄酒年份指的是葡萄采收的年份，它可以在很大...
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关于茅台的问题总是能够搅动市场的热度，毕竟作为传统白酒行业金字塔尖的品牌其行业地位相对最为崇高。而近来关于茅台的热点问题是——茅台要不要增产？关于茅台增产的事情，如果我们把视野拉长来看，其实茅台很多年来一直都在增产，据我们粗浅考察来看，茅台基酒产量在50年代应该是70多吨，90年代到了2000吨左右，2010年代2.5万吨左右，到20年代这个数字已经都可以自行查得到了。所以70年以来茅台基酒量已经...
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贵州茅台在公告中指出，此次特别分红的目的不仅是公司持续、稳定、健康发展的需要，还是在保证公司正常经营与长期发展不受影响前提下，加大现金分红力度，提振市场信心。对贵州茅台的特别举动，业界给予的评价无疑是非常高的，认为分红与增持，都是企业负责任的表现，也是对投资者负责的表现，是为了更好地展示企业良好的市场形象和发展前景。特别是在市场总体低迷，投资者信心不足的情况下，贵州茅台能够以特别分红和特别增持的方...
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昨日在周末IPO发行继续提速，以及贸易战升级的利空消息打压下，全天单边下跌，毫无抵抗，也没有抄底资金介入，管理层对市场毫无一丝的怜悯，唯有强推的IPO是他们眼中的重中之重。至于市场是否承受得起，根本不考虑。这注定了股市还要走慢慢的寻底路。当然，毕竟是底部区域，毕竟是跌破了2700点，也不必太过恐慌，盘面看，跌幅较大的都是前期大涨的股票，以及最近破位的杀跌股票，超跌的股票已经跌不动了。这个事实告诉我...
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