关于茅台的问题总是能够搅动市场的热度,毕竟作为传统白酒行业金字塔尖的品牌其行业地位相对最为崇高。而近来关于茅台的热点问题是——茅台要不要增产?
关于茅台增产的事情,如果我们把视野拉长来看,其实茅台很多年来一直都在增产,据我们粗浅考察来看,茅台基酒产量在50年代应该是70多吨,90年代到了2000吨左右,2010年代2.5万吨左右,到20年代这个数字已经都可以自行查得到了。所以70年以来茅台基酒量已经增加了几百倍。
今年年底产能达到5.6万吨以后,实际产能正常情况下大约在6-7万吨之间波动。目前中国高端酒的市场总容量也就六万吨左右(茅台3万多吨,五粮液约2万吨,1573+梦之蓝+其他高端合计不到1万吨),而六七万吨茅台基酒,大致已经能够产出五万吨上下的商品酒(记得大概是五六年前,好像是分析哪一年的三季报的,里面提出一个观点:“在茅台商品酒没有超过5万吨以前,我们根本无需为茅台担忧”),已经足够满足未来几年甚至十年内的需求了。
所以从市场需求上说,未来数年也确实没有继续扩张产能的必要,否则高端市场整体会供需失衡。
现在的茅台酒可以说就是液体黄金,而茅台酒厂就是一座金矿,只要提高产能挖出更多黄金,就能创收更多。对于承受着巨大压力的茅台酒厂来说,对于产能的执念越重,体现出来的是越大的压力。
“贵州茅台提升产能、持续推进商超渠道建设,并不可能解决价格问题。”蔡学飞表示,因为茅台价格高的根本原因还是供需失衡导致的,并且酱香产能扩张具有滞后性。扩产在一定程度上能够缓解供需矛盾,但效果甚微。茅台酒的价格取决于市场对于茅台酒的需求量。
事实上,飞天茅台过高的终端市场价格,与消费者的需求密切相关。在庞大的需求面前,贵州茅台的价格依然无法得到有效控制。