对于酿酒师来说酿制白酒时除了使用原主料外，其中还会加入许多辅料，比如添加清蒸过后的谷壳、谷糠、高粱壳等哪些大颗粒的辅料可以增加糟醅的松散度，有一定的空隙增加含氧量，利于微生物生长，调解发酵的温度，还可以调解酸度。那为何酿制白酒过程中要采用辅料呢，下面我们一起来知道下。首先，全是淀粉质的主料经过蒸煮糊化后比较黏糊，透气性不好，容易形成密闭的环境。为了保证正常发酵和提高蒸馏效率，所以酿制白酒需要添加辅...
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在了解纯粮散白酒和勾兑白酒之后，很多人会觉得纯粮散白酒好一点，不过市面上大多数的白酒都是勾兑的， 这到底是为什么呢？纯粮散白酒和勾兑的白酒存在差距谁都知道，可是现在市面上的白酒那么多，喜欢纯粮散白酒的有很多，而钟爱勾兑白酒的人也不再少数，那么纯粮散白酒和勾兑白酒哪个才好呢？要知道哪个好，我们就不能主观的站在某一个角度去看评价，而要分析两者之间的区别和各自的优势，从中区寻找比较好一点、适合自己一点的...
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白酒，渗入到人们日常生活中的一种饮品，它代表着一种文化的象征。在众多的白酒产品中，有一种白酒，近几年来非常受欢迎，它就是去包装化的散装白酒，散装白酒价格比较实惠，并且口感也十分不错，有着良好的口碑。那么散白酒哪个品牌好呢，下面给大家分享一下性价比高的散白酒吧。一、北方梁庄纯粮酒北方梁庄纯粮酒的原材料是用北方的优质大米，高粱和玉米等，在北方梁庄纯粮酒制作过程中，北方梁庄纯粮酒继承原来的传统酿酒技术，...
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在我国，比较具有代表性的酒当属白酒，因为从某种程度上来说，我国的酒文化就是指白酒文化，在我国喝白酒的人还是比较多，白酒代表的是一种文化象征，具有崇高的地位，而且在我国的白酒在市场上每年的销售额都是比较惊人的，那么在选择白酒时我们要如何选择散白酒品牌呢，下面小编带大家一起来了解下。一、如何选择散白酒1、观酒色优质白酒颜色是以无色或者是偏黄的颜色为主，而劣质酒的颜色大多是失光的现象，还有优质白酒挂杯现...
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如今市面上大大小小的白酒品牌比比皆是，是一个不缺酒、不少酒的时代。如此庞大的消费市场，让白酒行业得以持续稳定的发展，同时也吸引了大量创业者选择做白酒代理商/经销商。那么白酒应该代理什么品牌好？需要注意什么？今天来跟大家谈谈如何来挑选。一、在选择代理品牌前，一定要先了解市场行情比如本地白酒的市场规模、消费者接受的白酒价格、口感喜好、消费能力、厂家信誉等等。作为一个代理商，这些都是必须要透彻了解的，只...
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第99届全国糖酒会即将落幕，厂商代表们陆续返程。如果你是酒厂、食品厂或是包装机械设备厂，是不是感觉招商效果大不如前，今年又没有完成招商目标；如果你是选品的经销商，是不是没有选到中意的产品；如果你是采购单位，是不是发现礼品要么太贵，要么没有新意。那么，来2018第12届中国（山东）国际糖酒食品交易会看看吧。第十二届中国（山东）国际糖酒食品交易会都说中国（山东）国际糖酒会招商效果好，众多酒水厂家借此拓...
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散装酒不同于瓶装酒，散装酒的质量很难得到保障，因为国家对散酒没有一个法律规定，也无法保障消费者的权益。市面上有很多不知名的品牌酒，都被统称为散酒，只是包装过而已，很多人都不知道散白酒的辨别方法有哪些！更不知道不知道的白酒品牌怎么辨别好坏，下面跟小编一起看看吧！一、酒色鉴别法散装酒应该是无色通明的，酒内也没有悬浮散白酒加盟物体，不会呈现浑浊的状况。假如将散装酒倒入杯中后，杯壁上呈现环状不溶物的话，就...
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白酒在我国有着悠久的历史，深厚的文化底蕴，一直以来都是企业和代理商非常看好的项目，但近两年受市场环境影响，白酒招商逐渐成为了很多企业的难题，甚至有些白酒企业面对招商难、利润低的现状，选择转型，或者退出白酒行业。 在小编看来，白酒招商之所以难，关键在于缺乏品牌价值！ 提起白酒，很多人脑海里浮现的都是茅台、五粮液、国窖等知名品牌，这是为什么？用四个字概括，“品牌价值”。品牌价值是一种无形的力量...
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散酒也就是没有包装，中间环节众多，变得方便、快捷、实惠，再次激起人们的怀旧情结，成为众多葡萄酒爱好者的新宠。先来看看茅台镇散酒的特点，看看你是否真的了解茅台酒。 价格合理，品质上乘。茅台镇散酒按年份不同，分为一星、二星、三星...九星不等，不同星级价格不同，这满足了不同客户的需求。合理价格的区间，让客户能根据场合不同挑选合适价位的酒。如果是很好朋友可能选择价格低一些的实惠的酒，如果是主要客户消费的...
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