国营贵州茅台酿酒厂

来源:原创 时间:2023-03-21

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从三家烧房到国营酒厂,96岁酿酒大师张支云口述茅台历史

专题目录

01.茅台酒厂天天都在酿酒,那酒糟都去哪呢?本地人一席话,句句在理

导语:茅台酒厂天天都在酿酒,那酒糟都去哪呢?本地人一席话,句句在理众所周知,茅台酒被誉为“国酒”,不仅价格昂贵,还很难买到,不走正规渠道,大概率会买到假茅台。出现这样的现象,除了它品牌价值高,茅台酒的产量也十分有限,因此长期处于供不应求的状态。很多人不知道的是,茅台酒每年都在开足马力酿酒,也扩大了规模,提升了产能,但收效甚微。不过相比国内的一些酒厂,茅台酒的生产规模已经是很大了,可问题也来了,都知... 查看全文 >

02.1954年国营仁怀酒厂出品草字头“苔”贵州茅台酒

1954年国营仁怀酒厂出品草字头“苔”贵州茅台酒出厂日期:1954年规格:540ml度数:高度(瓶体未标)1954年年产总量:113吨扼要说明第一,1954年贵州茅台酒背标的内容为是:“贵州茅台酒,产于仁怀茅台镇,已有二百余年悠久历史,酿技精良,味美醇厚,有助人身健康之优点,行销全国颇受各界人士欢迎,诚为酒中无上佳品,解放前曾在巴拿马赛会评为世界名酒第二位。专卖后由国家接办经营,不断改善技术,降低... 查看全文 >

03.江津酿酒厂的历史(天津酿酒厂历史)

江津酿酒厂位于中国重庆市江津区白沙镇,早在宋朝(公元960 – 1279年),江津的白酒酿造业就如雨后春笋般涌现。业内人士普遍认为地球北纬28度的位置是最适合酿酒的区域。白沙镇位于这条金腰带上,白沙镇位于长江沿岸,四季分明,气候湿润,适合微生物生长,所有这些元素都是酿酒的先决条件。白沙镇为初步筛选微生物提供了理想的自然环境,在酿造设施内部,微生物可以在适当的条件下沉淀和生长,大量繁殖,并在自然进化... 查看全文 >

04.茅台镇某酒厂“不孕”量刑合理吗?外国是否有权干涉我国酿酒工艺

近日山东一名23岁女子方某洋因不孕遭婆家虐待致死,法院认定三名被告如实供述犯罪事实决定从轻处罚。受害者家属向德州中院上诉后,德州中院裁定发回禹城法院重新审判。起诉书显示,受害人曾多次遭遇饿肚子、冬天在屋外罚站、用木棍抽打等虐待。方某洋的表哥谢树雷告诉荔枝新闻,自2016年方某洋结婚后,仅回过一次娘家,方某洋的婆家一直谎称夫妻二人去外地打工。据了解,11月19日此案将开庭重审,此事件现在网民纷纷留言... 查看全文 >

05.江津酿酒厂的历史(天津酿酒厂历史)

江津酿酒厂位于中国重庆市江津区白沙镇,早在宋朝(公元960 – 1279年),江津的白酒酿造业就如雨后春笋般涌现。业内人士普遍认为地球北纬28度的位置是最适合酿酒的区域。白沙镇位于这条金腰带上,白沙镇位于长江沿岸,四季分明,气候湿润,适合微生物生长,所有这些元素都是酿酒的先决条件。白沙镇为初步筛选微生物提供了理想的自然环境,在酿造设施内部,微生物可以在适当的条件下沉淀和生长,大量繁殖,并在自然进化... 查看全文 >

06.江津酿酒厂的历史(天津酿酒厂历史)

江津酿酒厂位于中国重庆市江津区白沙镇,早在宋朝(公元960 – 1279年),江津的白酒酿造业就如雨后春笋般涌现。业内人士普遍认为地球北纬28度的位置是最适合酿酒的区域。白沙镇位于这条金腰带上,白沙镇位于长江沿岸,四季分明,气候湿润,适合微生物生长,所有这些元素都是酿酒的先决条件。白沙镇为初步筛选微生物提供了理想的自然环境,在酿造设施内部,微生物可以在适当的条件下沉淀和生长,大量繁殖,并在自然进化... 查看全文 >

07.茅台镇最早的民营酿酒厂——怀庄

1983年,根据市场经济的需求,白酒产业逐渐兴起。8月18日,仁怀县中华乡怀庄制酒厂正式组建,地址位于仁怀县中枢区中华乡坪子大队德庄生产队的赤水河畔,距茅台镇仅9公里,即今天茅台镇太平村。中华乡怀庄制酒厂共修建三栋土木结构厂房,窖池10个,当年投粮生产大曲酱香白酒,生产工艺完全按照两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒的茅台镇酱香型酒传统工艺生产。1984年怀庄制酒厂生产的酱香型瓶装酒“怀庄大曲”... 查看全文 >

08.红色的启示——探访新中国第一家国营酿酒厂

毫无疑问,无论从哪个角度来说,红色都可以代表中国。一百年前,红色成为了我们的信仰,到了今天,红色文化对于我们的民族愈加意义非凡。如今,我们学习红色文化主要包括物质和非物质两个方面,物质资源表现为遗物、遗址等革命历史遗存与纪念场所;非物质资源表现为包括井冈山精神、长征精神、延安精神、西柏坡精神等红色革命精神。从精神需求的层面看,“红色文化”是发自人们内心的渴望和心灵的呼唤。改革开放30年来,人们的物... 查看全文 >

09.带你看茅台|“地方国营”贵州茅台酒

大家好,这里是茅友公社,带你看茅台酒今天社长要带大家看的是“地方国营”茅台酒什么是地方国营茅台酒?1982年10月左右,内销“五星”茅台酒更换了背标文字,“三大革命”背标停用,采用有黑体“茅台酒”三个字的背标,“三大革命”茅台至此结束。这一时期,内销茅台酒正标落款仍然为“地方国营茅台酒厂出品”,因此被称为“地方国营”茅台,一直持续至1986年。主要特征1982年—1986年的“地方国营”茅台酒有两... 查看全文 >

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