市场上，一直存在各种“茅台镇白酒”，擦边茅台酒。如今，贵州茅台酒股份有限公司开始对这些公司提起侵权诉讼。近日，杭州市余杭区人民法院判决认定，突出使用“贵州茅台镇”字样，超出地名使用范畴，构成侵权。1突出使用“茅台镇”字样，包装雷同2021年11月，茅台公司发现贵华猛酱公司未经许可，宣传并销售和自家贵州茅台酒相似，由猛将窖酒公司生产的“茅台镇原浆酒”，不仅瓶身包装和“飞天茅台”近似，并且在外包装多处...
查看全文 >
市场上，一直存在各种“茅台镇白酒”，擦边茅台酒。如今，贵州茅台酒股份有限公司开始对这些公司提起侵权诉讼。近日，杭州市余杭区人民法院判决认定，突出使用“贵州茅台镇”字样，超出地名使用范畴，构成侵权。1突出使用“茅台镇”字样，包装雷同2021年11月，茅台公司发现贵华猛酱公司未经许可，宣传并销售和自家贵州茅台酒相似，由猛将窖酒公司生产的“茅台镇原浆酒”，不仅瓶身包装和“飞天茅台”近似，并且在外包装多处...
查看全文 >
茅台镇大大小小酒厂加上各种各样手续齐全或不齐全的作坊，据不完全统计有上万家，对普通消费者来说，要想在这么多酒厂中挑选出品质有保证又极具性价比的产品谈何容易。不说其他要求，可能对很多朋友来说，就只是找到一款正宗茅台镇纯粮酿造的大曲酱香型白酒都信心不足，无法办到。市场上各种各样打着茅台镇的旗号，有的甚至打着茅台酒的幌子卖的酒，广告越响亮，价格越便宜，也是越让人不放心怀疑。我最近在电视上看到一家自称是茅...
查看全文 >
作者：邯郸作协副主席李新县对于一群喜欢饮酒的人来说，茅台镇一定是个值得向往的地方。我们先是去了四川宜宾的五粮液酒厂参观，然后就奠定了去茅台镇看看的决心。从云南旅行归来，由黔西南入贵州，到遵义参观遵义会议会址，去茅台镇就顺畅了。北京圣雄文化传播公司总经理邹文武老师，知我们去茅台镇，特意乘飞机赶来，带领我们一起参观了祥康酒厂。这个依山而建，犹如一座小布达拉宫的酒厂，目前只按规划建设了三分之一，就拥有了...
查看全文 >
酱香型白酒虽然目前依然是小众白酒，但是其需求量还是十分巨大的，因此在酱酒之乡贵州茅台镇有着大大小小上万家酿造白酒的酒厂作坊，相对来说，竞争相当大，除了来自茅台、习酒这样的大酒厂的竞争压力，还有同等规模的同行，所以这些酒厂作坊想要生存就得依靠目前最火的营销手段。于是问题就出现了，很多营销颇有虚假宣传之嫌，这也使得茅台镇散白酒的名声变得很差。其实，说道这些问题，茅台镇是最着急的，因为白酒是茅台的第一产...
查看全文 >
01茅台镇酱香酒核心工艺：“一二九八七（12987）”茅台镇传统工艺大曲酱香型白酒生产工艺特征：——一年1个生产周期，2次投粮——30天窖内发酵，3种典型体（酱香、醇甜、窖底）——40天制曲发酵，农历五月端午踩曲——6个月以上陈曲，7次蒸馏取酒——8次摊晾、加曲、堆积发酵——农历九月重阳下沙（投粮），9次蒸煮概括而言：“一”指：一年1个生产周期；“二”指一个生产周期内2次投粮；“九”指：一个生产周...
查看全文 >
酱酒文化酒桌上，很多人都在说酒文化，但是酒文化究竟是什么？文化究竟在哪里？ 在贵州茅台镇酱香酒这样一个特定的载体中，其文化品性、哲学思维主要体现在忠孝节义四个字上。家国荣誉，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。忠孝节义四全，或谓酱酒文化。酱酒文化酱酒文化影响因素1.神秘独特的自然环境茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速...
查看全文 >
严格来说飞天茅台只有一个，要说酱香型白酒贵州这边有茅台镇，赤水河下游四川贵州交界处有习酒郎酒，还有武陵，北大仓都是酱香型白酒，但是茅台酒始终是独一无二的一个，能成为最特殊的一个肯定是有原因的。不说那些老生常谈的什么工艺了，单是用酒曲茅台酒的酒曲就是其它酱香型白酒的数倍，而且这酒曲至少是一年以上的陈曲，有多少的酒的曲药是陈曲？我个人还是品尝了不少所谓的非茅台的品牌酱香型白酒，还有茅台镇上的酱香型白酒...
查看全文 >
怀庄酒业集团公司独资的三个基地分别坐落于茅台镇1.5平方公里核心产区、仁怀市名酒工业园区、仁怀市经济开发配套产业园，年产优质大曲酱香酒五千吨以上，常年保持存储两万吨老酒。集团公司荣获部级、省级、市级、县级等单位荣誉奖项300多项，是茅台镇获奖较多的民营酿酒企业。怀庄酒业发展至今没有依靠外来财团、资金植入，凭借自身的人品，口碑，品质以滚雪球的方式逐步发展壮大。 ●始于1983年，茅台镇建厂较早的民营...
查看全文 >
