过去的一年，因为各种因素的影响，对于中国葡萄酒市场而言，是艰难而又充满着变数的一年。海关数据显示，2021年1-6月份，我国葡萄酒进口总额为8.187亿美元，进口量为2.118亿升，同比分别下降了1.38%、1.55%。尽管整体略微下降，但这一年，有一些葡萄酒进口来源国在中国市场取得了不错的增长，比如法国、智利、南非、美国等，他们增长背后的原因是什么？挑战总是与机遇并存的，与此同时，他们依然还面临...
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数据显示，传统的工业啤酒对消费者的吸引力正在逐渐减弱，那么有“谁”正在和传统啤酒争夺市场份额呢?根据前瞻研究院数据，2019年，国内精酿啤酒的消费量占比仅为2.4%，未来受益于消费升级，预计到2025年，国内精酿啤酒市场规模约为875亿元，渗透率为11%。虽然前景看好，但由于整体基数过小，和工业啤酒的基本盘相比，短期内不会造成巨大冲击。尽管如此，啤酒市场面临的竞争依旧激烈。除了精酿啤酒外，葡萄酒、...
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WBO专栏作家/铁犁最近有朋友问我：政务消费几乎消失了，商务消费降档降频了，百姓消费变得理性了。随着经济下行，消费者是否会捂紧钱包，更多去消费白酒，因为一瓶白酒一桌人喝，相对也划算。会不会使得一批刚刚消费葡萄酒的消费者回归白酒？目前经济形势是建国以来罕有的大调整期，葡萄酒行业无疑与经济共起共荣。这一轮的经济大调整，改变了葡萄酒的消费结构。据我调研，以葡萄酒为主的经销商销售额普遍下滑25%，高端葡萄...
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2019年8月28日，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院在北京国家会议中心，联合隆重发布了第11届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告，其中有2类酒市场份额和品牌价值迅速上涨。 一、高速增长第一类，酱香酒一键加速！第一大上涨的类别是酱香型白酒，入选200强的酱香酒品牌价值总和从3697.9亿元上涨到5164.05亿元。酱酒的兴盛与茅台的引领密不可分，伴随着茅台股价与市价再上新高，让茅台逐渐成...
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最近，澳大利亚的多种商品对华出口十分困难，这也导致澳洲的货物贸易顺差大幅度收窄。在2020年12月29日发布的数据中显示，澳大利亚11月的货物贸易顺差已经跌至19亿澳元，远低于同年10月的47亿澳元，创两年来的历史新低。此前，澳大利亚也费尽心机想要挽回中国市场，但是未能如愿，而这个时候，多个国家便开始抢占在华市场，这也让澳大利亚感到绝望。目前，澳洲对华出口困难的产品主要有煤炭、原木、葡萄酒、铜矿石...
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自从“香型”这一概念诞生之日起，中国白酒行业围绕香型所展开的“战争”就从未停止。浓型白酒并非生来就是市场老大。上个世纪70年代之前，清香型白酒的市场份额绝对第一，那个时候以“汾老大”为代表的清香型白酒占据了北方大部分市场，南方市场也逐渐渗透。之后，全国香型开始快速切换，浓香型反超清香型成为酒业香型的老大，五粮液、泸州、洋河成为领军品牌，浓香型白酒又开始反攻，形成全国上下一片“浓”的市场格局。如今市...
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美食与美酒搭配，能撞出精彩的火花，带来美妙的口感。作为世界上好吃的食物之一，泰式美食有酸、甜、苦和辣等各种味道，香气浓郁，味道有些重，搭配葡萄酒并不那么容易。那么，泰式美食应该搭配什么葡萄酒呢？1. 泰式炒面（Pad Thai）与雷司令（Riesling）泰式炒面口感酸甜交错，需要具有一样水平酸度和甜度的葡萄酒来搭配，而半干型的德国雷司令甜白葡萄酒就是好的选择。该酒带有颇具活力的热带水果风味，酸度...
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春节临近，酒水市场再次进入销售旺季。1月23日记者走访了西安市区多家超市和酒水市场发现，一些高端白酒价格快速上涨，有的发价已突破千元。而在白酒市场回暖的带动下，部分次高端白酒也纷纷提价，同时不少进口葡萄酒开始抢占节前消费市场。临近春节，酒水市场也日趋火爆。记者在西安市区的一家大型超市看到，白酒、葡萄酒、啤酒等各种各样的酒水都摆到了显眼的位置，供消费者挑选。“低价”“买一送一”“满减”“满送”等促销...
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波尔多怎么了？早于2010年，波尔多主导优质葡萄酒市场，占交易总值超过95％；甚至有几周单是一级酒庄就占了市场份额一半以上。然而，如今此情不再，波尔多的平均交易份额自2010年以来每年持续下跌 （如上图所示）。尽管波尔多的交易份额仍是最大，但其影响力已大幅下降。年初至今，该酒区的交易总额比份由去年的68.3％急跌至只有60.7％，创Liv-ex记录新低。导致波尔多在过去几年交易下跌的原因有很多。自...
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