不知道酒友没有没有这样的感受：平时喝的白酒，放得越久似乎就越好喝。这是因为白酒素来有“三分酿，七分藏”之说，酿造和陈藏是决定白酒口感的两个主要因素。因为白酒的主要成分是乙醇和水，占98%，另外还有2%的微量元素，它们决定了白酒的风味，是白酒风格和质量的关键性物质。这些微量元素，是由酿造原料以及陈藏的过程决定的。首先在酿酒原料方面，有高粱酿酒香、大米酿酒醇、糯米酿酒滑、玉米酿酒甜、小麦酿酒劲的说法，...
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新冠疫情爆发之后，全世界为了对抗疫情付出了极大的努力，终于在一年之后研发出了能够预防病毒的疫苗，现在很多国家都已经开始接种新冠疫苗，我国的新冠疫苗也已经可以开始预约接种了，当然还是提倡优先高危人群，但是近日有一个国家的新苗出事了，在完成一批接种之后，却死了很多人！现在死亡人数还在不断上升，目前已经有33人被宣布死亡！在调查了这些人的死因之后，发现这些人都有一个共同点！据环球网最新报道，挪威在炸开了...
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文 | 大家酒评内容中心最近几年白酒行业什么品类最热？当然是酱香白酒。特别是在过去的2020年，酱香酒的热度达到了前所未有的高度，这种热度反映在销售业绩上，自然是销售额与利润的节节攀升。据中国酒业协会数据显示，2020年全国酱香型白酒实现销售收入1550亿元，同比增长14%。实现销售利润630亿元，同比增长约14.5%。短短一年，酱香白酒行业新增200多亿销售额，近百亿销售利润，足见酱香热背景下各...
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说到葡萄酒，绕不开的就是法国，而法国酒庄有严格的等级制度，目前法国波尔多一级酒庄有5个，也是最顶级的酒庄，所生产的葡萄酒经常会出现在拍卖会上，而这些酒庄的正牌酒无一不是高价，但也都有品质保证，其中比较特殊的就是木桐，是唯一破格升级的一级酒庄。波尔多一级酒庄：拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄（奥比昂庄园）、木桐酒庄法国波尔多一级酒庄的区别法国酒庄分级是在1855年完成的，而在1855年梅多克...
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元宵节始于两千多年前的西汉时期，经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程，经受几千年日月精华的洗礼，节日里，人们张灯结彩燃放烟花，那美妙的场景象征着喜庆和团圆，每个人的心底都珍藏元宵节的快乐时分，无论是赏灯还是赏月亦或品元宵，都有数不尽的甜蜜回忆，总之这是一个人圆月圆汤圆团圆的好日子。成义烧坊百年老窖，其酿酒历史可以追溯到1862年晚清时期茅台村的“成义烧坊”，百年绝代芳华的成义烧坊酱香型原窖酒...
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说起法国葡萄酒，我们首先想到的就是波尔多，这个世界顶级的葡萄酒产区，每年都会产出非常多优质的酒，而因为这里严苛的分级制度，也让我们能够很好的辨认出酒的优劣，虽然说AOC的葡萄酒不一定是最好喝的，但至少品质上能够得到保证。波尔多地区的酒庄和葡萄酒分级制度有多种，除了知名度和流传度更广的1855梅多克分级制度，波尔多左岸（Left Bank）还存在中级庄（Cru Bourgeois）分级制度、1855...
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天价茅台，在拍卖会上曾被拍出1千万左右的高价，一口一套房子的茅台，更是让人们更加追捧争先收藏。今天，盘点部分市场上价值10万元以上的茅台酒。80年年份酒80年年份酒，据说是茅台15年陈酿为基酒，配合1915年参加巴拿马万国博览会时储藏的老酒勾调而出的年份酒。 在茅台酒的酒质划分里，80年是年份酒酒质中最好的。 外观大气磅礴，瓶身两边刻有冲天游龙，内包装木盒由楠木雕刻，每瓶都有收藏证书和编号，市场价...
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每天认识一款酒，今天整理了法国列级庄-拉菲酒庄的一些知识，希望对爱好葡萄酒的你有所帮助：1、Chateau Lafite Rothschild拉菲罗斯柴尔德 历史概览法国红酒一级庄之首，位于波尔多西北部梅多克地区的葡萄酒产区波亚克，自 19 世纪以来一直由罗斯柴尔德家族的成员拥有，拉菲这个名字来自拉菲家族的姓氏。“1855年波尔多红酒分级体系”榜单中，拉菲红酒永远都是第一等级第一位，尽显波尔多王者...
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一、梵蒂冈梵蒂冈以“世界上领土面积最小”的国家著称，据最新统计显示：该国仅有428位国民。而该国仅有以保护教皇，宫殿为职责的雇佣兵性质的120人瑞士卫队 。但没有哪个国家敢看不起梵蒂冈，因为梵蒂冈是全世界天主教的中心 ，是以教宗为首的教廷的所在地。二、多米尼克这个碧海蓝天、山清水秀的加勒比海岛国自1981年起就没有军队了。三、哥斯达黎加哥斯达黎加是拉丁美洲的一个共和国，1983年11月17日宣布成...
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