虽说天气已经立秋，但气温似乎没有回落的意思，反而觉得太阳更毒了。这种天气，喝冰镇啤酒、冰镇饮料绝对是最爽的享受了。但如果是去郊游，如何保证一打啤酒到达目的地后还是冰凉爽口的呢？车载冰箱？既费钱又麻烦，不妨试试下面这款冰镇神器：Yaket冰镇器能同时冰镇6罐啤酒，通过橡胶带起固定作用。冰镇器内部是特殊的冷冻液，与水不同，这种冷冻液-15℃才能冷冻，这也是为啥它能使酒水保持12小时的冰镇能力。...
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对于一名普通消费者来说，我们接受到的最普遍的宣传就是：啤酒还是冰镇好。这种近乎真理一样的表述，在各类电视广告里，已经表现的淋漓尽致了。看这广告，就觉得挺凉快的 其实大厂这么宣传，倒也没错，毕竟我们平时最方便买到的几乎全部大厂啤酒，都来自德国淡拉格的酿制传统。按照酒友们的抱怨，这种酿制技术来到中国之后，特别是受到东瀛啤酒清爽之风的影响下，正在年复一年的变得更加注水（低度），减麦加米。以至于市场上主...
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近几年，受各种不可控因素影响，国内的酒业都开始将发展重心从线下转移到线上，利用互联网进行各种宣传营销，吸引消费者的目光。从宏观角度看，这其实是一场规模庞大的市场竞争。谁目光看得远，谁资源投得多，谁就是最后的赢家。白酒市场毫无悬念可言。因为茅台是最早察觉到O2O模式（线上线下一体化）重要性的白酒品牌，所以它很早就已经在互联网平台布局好自己的阵营，把白酒消费群体抓走了一大半。不仅如此，从“i茅台”这个...
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在Lager诞生之前，啤酒就一直是以 Ale的酿造方法为主。Ale在德文中为“老旧”之意，即遵古法酿造的啤酒。当Ale在发酵时，酵母会浮到上面，所以称为上发酵法。Ale还有个特性就是可以在常温下发酵酿制，大约发酵1周可以完成。Lager 的酿造法则不一样，必须是在5~10C的低温下发酵，时间较长，大概要1个月，且发酵后还得熟成。瓶内二次发酵完成的Ale和经过1个月熟成的Lager,两者风味很不-样...
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我们都知道，东北的人都非常的豪爽，喜欢喝酒，没事整两口也成为了东北人的日常。所以在这种趋势的带动下，东北，也诞生了很多知名的酒水品牌。而今天我们就应着季节来说，看看东北有名的啤酒有哪些吧!丹东鸭绿江啤酒 丹东鸭绿江啤酒原来被叫做鸭绿江啤酒，在丹东本地是相当的受欢迎，虽然鸭绿江啤酒被其他公司收购了，但是老丹东人依然还是怀念的味道。“流不尽的鸭绿江水，喝不够的鸭绿江牌啤酒”，这应该就是丹东人的心声吧。...
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啤酒常温保存不会坏。未开封的啤酒可以在常温下保存，最好放在阴凉处，温度不要超过30摄氏度，温度过高，啤酒容易发生变质。喝啤酒前可以放冰箱中冷藏，冰镇后的啤酒口感更佳。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是由发酵麦芽制成的，虽然大多数啤酒是由麦芽制成的，但是酿酒商也用玉米、大米和小麦来制作我们非常熟悉的啤酒和麦芽啤酒。就像我们吃的小麦和大麦一样，这...
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红酒常温下能保存3-5年，大部分红酒是为了饮用酿制的，适合尽快饮用，放置时间越久，风味消散越多，变得不好喝；只有少数珍稀顶级名庄红酒适合陈年10年以上，这些红酒价格也相对较高。红葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了，这些酒也没有必要也没基础放很久。像一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒...
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红酒放常温保存就可以，放冰箱不利于长期保存红酒，因为冰箱湿度低且温度变化大，不利于红酒的发展。红酒的储存温度在5℃到20℃之间都可以，但一定要保持恒温，温度变化对红酒伤害很大。红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟...
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东北很多喝酒人，榆树钱儿老怀德等等，不过大部分都是液态法白酒也就是酒精勾兑酒。一般30岁左右的喝这种酒的比较多。 东北四五十岁以上的喝酒基本上喝的都是纯粮小烧，农村的自酿。 为什么说岁数大的人比较喜欢喝这种酒呢？因为年龄大的酒友他们喝酒的时候喝的就是纯粮酿造的白酒，现在的瓶装酒大多数都是酒精勾兑的，他们喝不惯，不喜欢喝。而像我们这种农村的纯粮小烧跟几十年前三四十年前的白酒味...
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