从诞生到弘扬四海的漫长历程里，葡萄酒这一传统行业见证了无数人的来来往往，既有历史底蕴深厚的老牌士族，也不乏近代的新起之秀。不论是低调深耕葡萄酒行业还是纵横多个领域、地位超群，他们是“名门望族”，但他们所拥有的绝不止“名望”二字。现在就跟随本文一起致敬那些叱咤葡萄酒界的顶级世家吧。罗斯柴尔德（Rothchild）家族五支穿插于皇冠之中的箭构成了罗斯柴尔德家族的标志。该标志背后的含义与家族奠基人梅耶·...
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1991年夏季的一个午后，勃艮第知名酒商罗伯特·杜鲁安（Robert Drouhin）与西班牙酒业巨头桃乐丝酒庄（Torres）的掌管者——米格尔·桃乐丝（Miguel Torres）在葡萄园内闲谈。深入交流过后，他们意识到两人的家族企业有着一样的酿酒理念（即以传统为根基）和卓越追求，甚至面临的挑战也十分相似。于是，他们萌生了创立家族联盟，让内部成员互联互通、共享发展心得的想法。1992年，这一提...
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里奥哈产区是西班牙仅有的两个DOC产区之一，其地位就如同波尔多之于法国，托斯卡纳之于意大利，可想而知里奥哈的地位有多么高，独特的地理环境令里奥哈产区葡萄酒特点也非常突出，属于柔中带刚，闻上去是果香馥郁，喝起来是单宁充沛、结构结实。1、西班牙里奥哈产区的环境特点里奥哈产区位于西班牙西北部，由拉里奥哈、阿拉瓦省、纳瓦拉等不同辖区构成，产区也被分为三个部分：里奥哈阿拉维萨、上里奥哈、下里奥哈，总面积高达...
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2018年1月23日，中粮名庄荟国际酒业宣布将在中国（大陆地区）独家代理美国杰克逊葡萄酒家族(Jackson Family Wines)（以下简称杰克逊家族）位于加州纳帕产区的自由马克（Freemark Abbey）酒庄和索诺玛产区的郝福酒庄（Hartford）。据了解，本次战略合作，中粮名庄荟将独家代理两家酒庄的10款单品，满足消费者对新世界产区多元化的消费需求。目前，杰克逊家族葡萄酒公司在五个...
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“你想买什么样的葡萄酒？”“我想学着喝点酒，有没有比较甜的干红推荐啊？”“我来纠正一下您的说法，干红里‘干’的意思指的就是‘干型’的，在葡萄酒里属于糖量最少的酒，喝起来都不是甜的哦~所以是没有甜的干红的。”“啊，那我还是不买了。” 我真的超喜欢逛超市的酒水区，一来可以感受一下超市的酒水卖得到底有多贵，二来听听超市工作人员是怎么卖酒的。大部分工作人员可能自己还没有搞懂干红到底是个什么概念，少部分搞懂...
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当你看着各种各样的葡萄酒，是否让刚入门的你困惑不已呢？如果答案是肯定的，那么本文不容错过。文中红酒掌柜将为爱酒的你贡献10个常被问及的葡萄酒问题。Syrah和Shiraz一样吗?这个问题被问及的频率相当高。答案当然是肯定的。Syrah和Shiraz确实是同一种葡萄，即西拉。Syrah常在法国使用，而Shiraz在澳大利亚使用最频。此外，后者还在南美、南非地区使用，美国偶尔也会用。关于西拉有这两种不...
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昨天，大家跟随“大家酒评”主播云游了TOPWINE CHINA中国北京国际葡萄酒博览会，是否觉得意犹未尽？我们都知道，品酒和喝酒不同，它没有那么随心所欲，也没有那么容易。从实用层面来讲，品酒的目的是为了对葡萄酒的葡萄品种、产区、品质和陈年潜力等做出判断和评价，从而大致把握葡萄酒的真实价格，学会品一款葡萄酒，是许多葡萄酒爱好者所向往的。在活动现场，我们遇到了葡萄酒大师候选人历彦刚老师，他在现场细心的...
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对于大部分没喝过葡萄酒的人来说，刚开始喝葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是连皮带籽一起发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩，会造成不愉悦的品尝体验。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为的重要。作为入门级的葡萄酒爱好者来说，口感柔顺、简单易饮的红葡萄酒可能更适合。因此，我们可以选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。然而酒体轻盈的红葡萄酒是真的适合刚入门品红酒的人吗...
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在葡萄酒的世界里，种类是非常多的，那么，品尝葡萄酒的先后顺序是怎样的呢？ 1.起泡酒先于静止葡萄酒 一般情况：相比静止葡萄酒，起泡酒更加新鲜清爽，酒体更加轻盈，因此应该先饮用。特殊情况：起泡酒有时也能被当作餐后酒。桃红香槟可以与覆盆子和草莓搭配；莫斯卡托阿斯蒂（Moscatod’Asti）可与甜点搭配；甜型起泡酒可以与奶油冻和浓郁的点心搭配。2.干型葡萄酒先于甜型葡萄酒 一般情况：为避免口腔不适，...
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