陕西酒桌“怪象”，当地人喝酒从不喝西凤酒，而是喝这4款陕西古秦之地，历史悠久，曾是秦文化起源之地，同时关中汉子的豪气也感动着一代代的中国人。路遥的一本平凡之路，成为了很多人人生路上的灯塔，张艺谋摄影机下一篇篇令人惊心动魄的诗篇在古秦之地上演，不知道道尽了多少陕西人的辛酸。而陕西丰富的人文环境也孕育了丰富的旅游资源，兵马俑，大唐不夜城，而这也是人类文明的璀璨瑰宝之一。我们走进陕西，总能从这些名胜古迹...
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导语：盘点3款百元左右优质白酒，名气虽低但是真正的粮食酒，行家整箱囤酒界的行家里手知道，白酒好不好喝与价位高低并无太大关系。由于白酒的利润颇高，白酒市场以次充好、虚标高价、假冒伪劣等现象频频发生，所以单从价位一个方面很难分辨出白酒品质的优劣。有些包装高大上的白酒，本质是成本相对较低的酒精勾兑酒、串香型白酒。而有些包装简约大方、价位百元左右的白酒，实则是用真正粮食为原料、经传统固态法发酵酿造的粮食酒...
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中国的白酒行业发展到今天，经过黄金时期的飞速发展，白酒行业逐渐百花齐放，不少地方不仅开始酿酒，而且开始寻求突破，力寻找到自己的特色，慢慢酒的品种就开始多了起来，从最初的的三大基础香型，到十二大香型的划分，其中经历漫长的时间发展。然而在这个发展期间，有的酒从默默无闻逐渐变得壮大，最后到响彻中国乃至世界，而有的酒曾早年是名酒，却因为各种各样的原因导致逐渐的没落，然而他们的品质依然优异，甚至不输茅五剑，...
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导语：中秋将至，去岳父家带上这3款白酒，虽名气不大，但是十足佳酿眼看中秋节就要来了，作为我国的一个传统节日，人们对中秋节是十分看重的。月圆之夜，也正是代表着团圆之夜，在这一天人们会相聚在一起。不少老公体贴自己的老婆，在中秋节会选择回老婆的娘家过节。此时，给岳父选择什么礼品对于老公们来说成为一大难题。许多人送礼的首选是月饼，毕竟月饼是中秋节的象征之一，市场上的月饼口味和包装各型各色，无论选择什么样的...
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导语：山东被低估的3大酒，“2白1啤”，名气不大，但口感好。我们常说，中国地大物博，这话确实没错，所以中国被划分成了很多个不同的省份，都极具特色。今天我们就着重来谈谈山东的酒水特色，山东人性子直爽，喜欢喝酒，这是众所周知的，但是山东这被低估的3大酒，“2白1啤”，口感好，名气却不大，很少人知道。第1大白酒：一品景芝山东的一品景芝，名气不大，主要是因为它的香型独树一帜，并不是什么主流香型，而是芝麻香...
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平时来到商店挑选一瓶我们喜欢的酒水，拿来和朋友们在一起饮用，这一过程对于您来说，您觉得简单吗？或许，一些从事于餐饮行业或者是酒水行业的朋友们，如果让他们来挑选酒水的话，那简直就是非常方便的了，这就是人家的“拿手工作”。经常也会听到一些朋友抱怨，他们说要选择一瓶上好的酒水，能够拿来和朋友们一起饮用还是挺困难的。一开始小编也是挺苦恼于这方面的，直到后来我认识了一位烟酒店的老板，老板听到我有这种困扰，于...
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酒，是四季的馈赠，是粮食的升华，是人与人之间的感情纽带。有人爱酒的醇香，也爱酒的真实不做作，平日里再大的委屈和坎坷，都能跟酒倾诉。酒也是唯一一个知道你所有秘密并且不会外传的朋友。但是也有人恨酒，恨酒后伤人，其实他们不是恨酒，是讨厌那些酒风不好的人。真正的好酒可以让你沉醉不沉溺，上头不出头。但是为什么还是有那么多人酒后醉卧马路呢？因为在现在的市场上，有很多勾兑白酒，扯着“纯粮酿造”的旗号，欺骗我们的...
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说起江西，大家第一想到的自然是南昌起义和井冈山，没错江西是一个红色文化之地。江西自古物华天宝，清泉溪流，稻菽满仓，酿酒制品古已有之。正所谓好山好水才能出好酒，一杯好酒，从五谷杂粮到点滴精华，无不需要酿酒者认真选料，精细酿造，才会散发出酒的芬芳， 下面我们来看看古称江南西道的江西都有哪些名酒。谈及江西名酒，堆花酒可以称得上是其中之一。堆花酒具有千年的酿造历史。起源于汉朝，闻名于宋代，兴盛于今朝。“堆...
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白酒刚刚蒸馏出来，味道不怎么样，即使经过勾调，都需要进行一段时间的贮存，那么以什么容器定存、存多长时间、以多高温度贮存，这是一直以来从事白酒行业的朋友在探讨的问题。今天与广大酿酒的朋友一起探讨贮存催陈白酒时需要注意的3点：1、贮存容器对催陈老熟的影响白酒的贮存容器种类较多，有塑料桶、玻璃瓶和不锈钢等容器，不同贮酒容器使用不同的材质，而这些材质中都或多或少含有一些金属元素，酒在这些容器中贮存，金属元...
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