夏日炎炎，我们都喜欢在冰箱里放上几箱冰镇啤酒，时不时喝上几口沁人心脾，神清气爽。待到闲时再约上三五好友喝上几瓶，惬意至极。现在随着生活质量的提高，人们对酒的要求也越来越高，不仅品质要高还要对身体有益，显然啤酒不能满足人们日益增长的需求，而酱香型白酒恰好满足了，我们只知道啤酒冰冻着喝更有口感，那么夏天酱香酒能不能冰着喝呢？喝了冰镇酱香酒会有什么后果？下面文东带着大家一起来了解了解。酒会变浑浊，感觉像...
查看全文 >
“天下英雄，唯使君与操耳！”这是《三国演义》第二十一回里曹操试探刘备的一句话。“青梅煮酒论英雄”的故事除了告诉我们一些处事的道理外，还反映了当时的一个潮流——那时的酒是煮着喝的。事实上，不少酒类都是煮着或是温着喝的，不过，现在的白酒却是反其道而行之——冰着喝。白酒与白兰地、威士忌、伏特加、老姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒之一。由于白酒所用的制曲和制酒的原料、微生物体系以及各种制曲工艺、平行或单行复...
查看全文 >
自从进入三伏天天儿真是热plus是时候来杯冰镇的红葡萄酒消消暑了很多人可能疑问红葡萄酒不是室温饮用吗？为什么要冰镇？室温这个概念源自欧洲法语动词“chambrer”意思是“把酒放在室内”在过去没有全球变暖的时候欧洲地区房屋内一年四季都比较凉爽平均温度在15-18℃接近红葡萄酒的适饮温度随着全球变暖室温已经不是原来的室温了夏天如果不开空调室内简直像放了一个超大号火炉对红葡萄酒来说这个室温就过高了需要...
查看全文 >
冰酒不一定要冰着喝，但最好冰镇后喝。冰酒是一种甜葡萄酒，最佳饮用温度是4°C至10°C之间，因此适合冰着喝，但这不是必要的，常温下喝也可以，只是风味可能不能完全发挥出来。冰酒（Ice wine）是一种甜葡萄酒，它是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，品饮冰酒需提前将其冰镇，只有在冷藏后才能尽享冰酒带来的细腻与香甜。然而品饮不同年份的冰酒时，对温度也...
查看全文 >
贵腐酒最好冰镇后喝，因为贵腐酒的最佳饮用温度是6-8℃，可以放冰箱冰镇后饮用。贵腐酒是一种甜葡萄酒，使用感染了贵腐菌的葡萄酿制而成，制作原料难得，因此产量不高。贵腐酒是使用感染了“贵族霉”霉菌的葡萄酿制而成的甜葡萄酒。贵腐酒一般呈黄金色，口感非常甜，还常带有蜜汁柑橘、杏子、肉桂和丁香的味道，以及类似蜂蜜和花蜜的甜味，当然清新的酸度总是能与剩余糖分进行完美平衡。更重要的是，它拥有极其突出的陈年潜力，...
查看全文 >
我们常看到洋酒加冰喝，而白酒呢却少有这种操作，威士忌加冰的风格是从西方过来的，那我们先来看一看洋酒为啥呢要加冰喝呢，以威士忌为例。就是降低辛辣刺激感，威士忌加冰会有个很高级的名字叫水哥，这种喝法除了可以降低刺激感，还有一个更强大的效果就可以让酒中的香气发散出来，最主要是因为威士忌中的物质，为威士忌赋予了标志性的烟熏味道，酒精含量在40%左右的时候呢，一部分会漂浮在酒瓶的底部，香味收敛，但如果将酒精...
查看全文 >
春天来了，马上又到了喝啤酒撸烤串的季节了，烤串要吃热的，啤酒得喝冰的，可是大家有没有发现，啤酒喝冰的，那为什么没有人喝冰白酒呢，到底是什么原因呢？一、冰着喝伤身体白酒中除了含有食用酒精乙醇之外，还具有其他微量的醇类和醛类物质，其中就包括对我们人体造成影响的甲醇和甲醛，如果加冰或者冰镇的话，这些残留物质不易会发出来，饮用后会对人体造成影响。冰着喝的白酒，能家底人体内的血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织...
查看全文 >
白酒是可以冰着喝的，但冰着喝还要分为两个角度来具体分析，冰镇还是加冰。冰镇喝一些品质优良的60°和52°的高度酒在勾调时达到了绝妙的酒水缔合度，使酒拥有极高的品质，冰镇后饮用，口感只会更好。但是，冰镇白酒，建议温度不能太低，不能把白酒放到冷冻室去冰镇，放在冷藏室，温度十几度即可。因为，温度过低，酒中的酯类物质和酸类物质，它们会析出来，导致酒体变浑浊，有失美观。加冰喝白酒能不能加冰喝取决于冰的融化时...
查看全文 >
在生活中我们经常能够看到往洋酒里加一些冰块，特别是在夏天的时候，喝起来口感更加舒适，同为饮品，但是为什么看不到往白酒里面加冰块呢？今天一起来看看白酒可不可以冰着喝？建议点赞收藏，留着备用，防止以后找不到！1、洋酒为什么可以冰着喝？以常见的洋酒威士忌为例，威士忌也属于蒸馏酒，酒精度数高，加冰饮用可以稀释酒精浓度，降低灼烧感，让威士忌不那么辛辣刺激，更容易入口。此外，威士忌中含有愈创木酚，这是一种能对...
查看全文 >
