在炎炎夏日到来之前，来一场“踏青+BBQ”的搭配，真是想想就激动不已！面对那些被烤得外（zi）焦（zi）里（mao）嫩（you）的烤串，搭配一款合适的葡萄酒，那只有两个字形容：完美~对于酒品的选择，除了能够让气氛迅速“燥”起来的起泡酒，市面上常见的赤霞珠可以说是烤羊肉串，烤肉筋，烤肠，烤牛排等重口味肉串的百搭型选手。不过，除了那些重口味的肉串外，鸡翅、海鲜、蔬菜又要如何搭配呢？……针对不同的食材，...
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虽然5月5号才立夏，可这气温已一路飙升到了35度，直逼盛夏时节，这春天是打算抢夏天工作的节奏啊。虽然疫情在个别地方还有小幅反复，但大部分地区人们的生活已经逐渐恢复正常，该上班上班、该上学的也会近期开学，该聚餐的也已经马不停蹄的开始赶场了，这报复性消费首先报复在餐饮业了（老板们还是很欢迎这种报复的）。这天一热最受青睐的莫过于烧烤，这能一起吃烧烤的以亲朋故旧居多，没有商务宴请的繁文缛节，不会拘泥于场地...
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中国有句俗话叫：民以食为天，其中可以看出我们对饮食上的追求有多么的苛刻了。尤其是对于爱吃肉的朋友来说，烧烤更是万中无一的选择，美味的烧烤搭配什么酒来吃更尽兴呢？1.红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜(比如多弗尔油鳎鱼片)相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比...
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这样说吧，在夏天喝啤酒还是白酒，那就要看一个人的酒瘾大小了。酒瘾大的，喝啤酒会感到不解馋。至于啤酒加烧烤会不会变得更胖，第一，心无牵挂，没心没肺的人吃了一定会变得更胖。第二，整天忧郁的，心事重重的，消化能力不好的，即使喝了再多的啤酒加烧烤也不会变得更胖。这样的人即使胖了，没过多久也会反弹回去。这样的反弹会让那些减肥的人，想减肥而不得的人直接抓狂。生活就是这样有情趣。得到的不需要，需要的又得不到。回...
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盛夏来临，天气炎热，泉州大街小巷的烧烤摊人满为患，既可在外纳凉，还可呼朋引伴小聚一下，伴着大杯啤酒，酣畅淋漓，有的人甚至一周内有四五天都在吃烧烤。有时候需要两三天才上一次厕所，而且气味浓烈，莫名的大便带血、肛门疼痛、潮湿；有时甚至在不上厕所的时候也出现疼痛症状，一连几个小时，坐卧难安…… 警示：“好吃嘴”遭遇肛肠疾病 痔疮本来就是常见的多发病，烧烤食物经过加工后，水分过少，加上多是肉食，过多食用烧...
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这样说吧，在夏天喝啤酒还是白酒，那就要看一个人的酒瘾大小了。酒瘾大的，喝啤酒会感到不解馋。至于啤酒加烧烤会不会变得更胖，第一，心无牵挂，没心没肺的人吃了一定会变得更胖。 第二，整天忧郁的，心事重重的，消化能力不好的，即使喝了再多的啤酒加烧烤也不会变得更胖。这样的人即使胖了，没过多久也会反弹回去。这样的反弹会让那些减肥的人，想减肥而不得的人直接抓狂。生活就是这样有情趣。得到的不需要，需要的...
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上班族上班累，周末经常会有朋友同事约了一起出去耍，带个烧烤架已经很常见了。野外烧烤，有情趣，有意思。这里介绍一个自制烧烤酱的方法，以后你再出去跟朋友一起烧烤，保管很有面子。材料及步骤：1.首先把材料准备好：番茄酱、豆瓣酱、花生仁、芝麻、孜然粉、五香粉、生抽、老抽、姜粉等。2.把花生仁（10g）和芝麻（5g）炒香，然后打成粉末状。3.找一个空碗，分别加入一勺生抽、一勺老抽、三分之一勺五香粉、四分之一...
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天气越来越燥热，现在正式进入夏季。与此同时，人们的内心变得躁动不安。这一刻，我们能表达什么感情呢？毫无疑问是啤酒和烧烤，一次烧烤就能完美结合。那么，夏天烧烤搭配有哪些常识呢？下面我们来看看。夏天是一个吃烧烤的好时节，让我们带上家人、约上亲朋好友一起聊聊天，吃烧烤。夏日烧烤活动，不仅增进了朋友间的友谊，也享受到了夏天的热情……吃烧烤一定少不了要喝上一杯美酒，好肉配好酒，不是什么奢侈新潮...
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很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，清爽的啤酒配上美味的烧烤简直是人生一大享受。那么喝啤酒吃烧烤好吗，经常吃会不会得病?喝啤酒吃烧烤好吗由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫“苯并芘”的高度致癌力物质，附着于食物表面。烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。肉串烤制前的腌...
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