Mackmyra Distillery是瑞典的第一家威士忌酒厂（下称：Mackmyra），其创立于1999年（详见：《下一个日本?魔性北欧威士忌崛起!(中):瑞典挪威酒厂翘楚》），去年，也就是2019年时值Mackmyra酒厂创立20周年，为了纪念这一重要的年份，Mackmyra酒厂决定推出一款人工智能（Artificial Intelligence，简称并下称：AI）威士忌（下称：AI威士忌），...
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探秘西凤酒厂2010年10月，同事去西凤酒厂参观采访，让我们这些只知其然不知其所以然的饮酒之人，大致了解了西凤酒是怎么生产和存放的。厂区的办公楼陕西的西风酒厂和四川的泸州老窖酒厂一样，是工业旅游景点。酒曲生产酒的原料之一厂房内部地上堆的也是生产酒的原料酒海特写西凤酒独一无二的存酒容器，是用秦岭深山无污染的荆条编织成的直径2米至2.5米左右的大型酒篓，这就是西凤酒的酒海。它采用麻苟纸和鸡蛋清、血料、...
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每年一到315，各种假货被曝光，白酒也是一样。很多初尝白酒的小白，很容易买到一些假酒，哪怕是一些老酒友，也有“湿鞋”的时候，很多朋友跟我说曾经花高价以为买了好酒，结果回家打开一喝，发现是酒精酒，真的是留之无味，弃之可惜。其实辨别“好酒”的方法有很多，只要细心留意，大家都能是懂酒的行家，我也曾经在挑酒上吃过很多亏，今天就把辨别的方法教给大家！一、看原料纯粮酒与酒精酒最大的区别就是原料，原料一般会标住...
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来源于网络招300人在茅台酒厂上班，月薪7000+，还有五险一金。消息来自贵州爽净集团仁怀市爽净综合服务有限责任公司，今日发布的招工简章。招工简章显示，这次招聘只限贵州省仁怀市户籍，性别只限35周岁及以下的男性。符合条件的报名者，可登录http://bm.gzekao.com/sj/WebRegister/在网上报名，不组织现场报名。报名需使用IE浏览器6.0及以上版本，其他浏览器及手机不能报名。...
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喜欢喝白酒的人，都或多或少有收藏白酒的爱好，无论好坏、多少，家里总会放上一些，毕竟合适的白酒，放的时间越长，口感就会越醇厚。但是在收藏白酒的过程中，经常会看到一些酒友，辛辛苦苦收藏将近十年的酒，拿出来却发现口感很寡淡，反倒没有收藏之前好喝，真的是既浪费了时间又浪费了白酒。关于白酒的收藏，其实还是有很多需要注意的，只有合适的白酒加上合适的收藏条件，白酒才会越放越醇厚好喝，实现口感的层次上升，收藏白酒...
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“侍酒师”从字面意思理解是指在酒店、餐厅里负责酒水饮料的侍者。这也是大多数人对这三个字的理解，但是在今天，它的内涵已经延伸，接下来我们就详细了解下侍酒师是干什么的以及侍酒师的待遇。侍酒师是干什么的？侍酒师又被称做品酒师，通用名称叫Sommelier。Sommelier源于法语，专指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者，指酒店里有酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别、品评、...
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随着西凤营销体系的不断深入改革，西凤近年来销售业绩提升显著，2016年到2021年间，西凤酒总营业额连年增长，从28亿增长到80亿。而山东省是西凤酒在北方地区的重要战略市场，近期，西凤在山东市场抓机遇、调结构的同时，快速布局、精准发力，不断扩大市场占有率，市场营销工作取得了很大突破。6月6日，以泰安市泰山名饮有限公司、山东宝真酒业有限公司、山东新星集团有限公司、聊城市佳科达商贸有限公司、济宁夕阳红...
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每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂。这段时间不好意思各位，由于最近比较忙需要酒检，就没有更新文章了，对此对粉丝们道个歉，我呢只要有时间就会为大家撰写一些白酒的文章和动态。茅台集团的这两天有一个招聘又引起了很多人的关注，这次呢茅台招聘的岗位是制酒工和制曲工，一共呢是300多名，要求呢是年龄不超过28岁，大学本科的学历。但是最有意思的就是其中还有一项体能测试，什么体能呢？男子要1...
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五粮液是名酒，这种说法烤酒匠赞同。但如果说五粮液是最好的五粮浓香白酒，这点则让烤酒匠觉得颇为有失公允。生于四川宜宾的烤酒匠，从小就接触到了本地不同厂家的五粮老酒。那时的酿酒作坊还没有被行业限制，最鼎盛时期宜宾一个小城市就有上千家规模各不相同的大酒厂和小作坊。每家存活十年以上的酿酒企业都有它独特之处，否则也不可能在宜宾这个五粮浓香原产地混这么久。随便您走进宜宾一个有点历史的酒厂，找到老板说五粮液是最...
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