我们之所以不推荐饮用自酿葡萄酒，除了卫生安全方面的隐患以外，还有一个原因就是，日常食用的葡萄与酿酒葡萄不一样，酿出来的葡萄酒品质差远了。鲜食葡萄特点：皮薄、肉多、汁少、含糖量低、酸度低；酿酒葡萄特点：皮厚、汁多、肉少、颗粒小、含糖量高、酸度高。那么酿酒葡萄是否如鲜食葡萄一般好吃呢？采访了几位吃过酿酒葡萄的朋友，他们都是这么说的，一起来看看吧。1赤霞珠（Cabernet Sauvignon）全世界种...
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我们之所以不推荐饮用自酿葡萄酒，除了卫生安全方面的隐患以外，还有一个原因就是，日常食用的葡萄与酿酒葡萄不一样，酿出来的葡萄酒品质差远了。鲜食葡萄特点：皮薄、肉多、汁少、含糖量低、酸度低；酿酒葡萄特点：皮厚、汁多、肉少、颗粒小、含糖量高、酸度高。那么酿酒葡萄是否如鲜食葡萄一般好吃呢？采访了几位吃过酿酒葡萄的朋友，他们都是这么说的，一起来看看吧。1赤霞珠（Cabernet Sauvignon）全世界种...
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时值七月末，新鲜水灵的葡萄将又一次席卷水果摊。俗话说吃葡萄不吐葡萄皮，可是葡萄皮上的那层洗不掉的白霜简直要逼死强迫症。这层白霜到底是什么？吃了会死嘛？太长不看版天然果粉，无毒无害，想吃就吃1、葡萄上的白霜是什么？虽说身披白霜的葡萄看似刚经过农药的洗礼，但白霜跟农药残留并没有任何关系。仔细想想，其实这种白霜不只出现在葡萄上，李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜都有一层白霜。实际上，白霜是葡萄果实在生长发育过程中...
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红毛丹，为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。但比荔枝更软一点。红毛丹有酒味还能吃吗？ 红毛丹有酒味最好不要吃了，说明红毛丹在运输或保存方面出了问题，或是放了很久，引起发酵，因而有酒味。因为红毛丹本身糖分含量高，果肉又被一个外壳包住，糖分经无氧呼吸...
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榴梿，别名麝香猫果。为锦葵科榴梿属植物。一般认为原产地在热带国家。例如：泰国、马来西亚、印度尼西亚、汶莱。目前泰国、越南、中国等都栽培。榴梿在东南亚被誉为「水果之王」，榴梿与众不同的地方是它独特的气味以及外壳上的刺。榴梿果实可以成长至30厘米长，直径15厘米。榴莲有酒精味还能吃吗?若榴莲带了酒精发酵的味道，说明榴莲已变质，千万不能吃。成熟的榴莲通常气味香浓馥郁，比起青草味更多的是甜甜的味道，让人垂...
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杏鲍菇，又称刺芹菇、刺芹侧耳，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。在英文里，这种菇类俗称大王小号菇、法国号菇和大王平菇；日文又称エリンギ。香港称鸡肶菇。杏鲍菇属于侧耳属的最大一个种，这个属还有另一个食用菇：平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。 杏鲍菇有酒味还能吃吗？不能吃。杏鲍菇有淡淡的杏仁香味，如果发现有酒味产生，应该你放的时间比较长，没有让...
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广东人的早点五花八门，驰名中外，但大家也不是每天都“得闲”去酒楼喝早茶。早点路边小店卖的“粥粉面”更受广大群众追捧。小圣喜欢在美好的一天开始时，吃上一碗热乎乎的猪肉河粉。不同于面和米粉，河粉有着独特的弹牙嚼劲和特殊口感，宽宽的面条裹上更多的汤汁。吸溜一下，吃进肚子的除了美味还有满满的幸福感。河粉但是，最近的一则新闻让小圣和身边的广东人感到些许的惊慌。前几天，广东省揭阳市惠来县发生一起多人疑似食物中...
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随着盛夏的到来，鲜食葡萄也陆续成熟。细心的朋友发现，不少葡萄的表面覆盖着一层白白的霜状物。对于该怎样处理这些“白霜”，不少人犯起了难，甚至还有人说：“葡萄上的白霜是农药的残留，吃了会中毒！”那么，这些“白霜”究竟是什么？到底能不能吃？吃下后又对我们有没有害处呢？葡萄表面的“白霜”究竟是什么？这种白霜既不是农药残留，也不是人工喷涂的产物，而是葡萄果实在生长发育过程中自身分泌的蜡质，附着在葡萄果皮上，...
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近日，手机频频发布高温橙色预警，这才是头伏天啊，不少网友调侃“这天气，热得像个笑话……”高温下，很多东西容易变质。这不，这位网友家的酒就出现了问题，他表示自己家的甜酒长了黑霉，下面咱们就来看一下甜酒发黑霉了还能吃吗，米酒长了点黑霉能吃吗。米酒在发酵过程中，如果产生了白毛和黑点，说明受到了杂菌的感染，不能喝了。甜酒上长霉，可能会有黄曲霉素，对身体有很多潜在的危害，可能吃了自己感觉也没事，但这些都是个...
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