啤酒之中含有的营养物质很容易被人体吸收，其中含有的热量比较高，一升啤酒所含有的热量就占到人体每天所需热量的三分之一左右。与之同时，啤酒的原料大麦芽和啤酒花在酿造过程中生成的物质，还会刺激人体的消化腺，增强消化能力。喝啤酒之时人体所摄入的脂肪、蛋白质等营养成分，也会大量被人体吸收。这样时间过久的话，人体内的营养过剩，多余的脂肪堆积在人体腹部，就会造成“啤酒肚”，不仅会使身材难看，还会带来诸多的健康隐患。

多喝啤酒不仅容易使人发胖，还会给人的心脏、大脑以及神经系统造成伤害，甚至会诱发严重疾病。

滥饮啤酒会给人的心肌带来伤害，可能会导致心肌扩大及纤维化等病变，因为大量的啤酒进入人体后，会造成血容量猛然增加，这必然加重心脏的工作负荷。如此长期增加心脏的负担，就会导致心肌疲劳，心脏的体积也会逐渐增大，这样一来，心脏的正常收缩、舒张功能就会减弱，减少了对人体的供血量，这就造成了较为严重的心脏病变。

此外，滥饮啤酒还可能诱发痛风、脂肪肝、胰腺病、大肠等多种严重疾病，因此，日常生活中，我们喝啤酒绝不能随心所欲，应当常为健康着想，有所节制。尤其值得重视的是，不应在剧烈运动或干重体力活儿之后立即去喝啤酒，特别不宜喝冰镇啤酒，因为大量运动后喝一瓶啤酒，可使得血液中尿酸浓度达到运动前的两倍多，这就可能超过肾脏的承受能力，会导致尿酸结晶后被白细胞吞噬从而发生痛风，给人体造成严重伤害。