不是每一条大道都会引你去一个喝酒的好去处,但它一定是!

作者:酒花儿 时间:2022-08-16 阅读:229

1950年,比利·怀德执导的《日落大道》的电影风靡全球。它以横穿洛杉矶和贝弗利山的相同名字的著名大道命名,横扫11项奥斯卡提名,拿到3座小金人。


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1998年,在美国堪萨斯市的西南大道上,一座酒厂以其所在的大道(Boulevard)命名,悄然成立。


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也许你并没有听过日落大道,对这家大道(Boulevard)酒厂也没有什么印象。


但你一定听说过一款名为七号罐子的赛松。


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作为布鲁塞尔挑战赛金奖的一款啤酒,七号罐子也在众多啤酒爱好者当中具有极高的口碑。


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而7号罐子,就来自于大道酒厂(Boulevard)。


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大道酿酒厂坐落在密苏里州的堪萨斯市,由John McDonald创立于1988年。


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1984年,John去了一趟法国,走进了一家酒吧,并且对于酒吧里的比利时啤酒产生了极大的兴趣。而当时的美国的啤酒,还处于这样一种情况:


非常地… 让人觉得无聊。


正因为如此,John看到了机会,回到美国后决定开一家酿酒厂。


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写商业计划,并且卖了自己的房子来筹集资金,John对于酿酒这件事情,即便家人朋友都不怎么看好,他依然义无反顾。之后,John找了几家投资商,终于购置了一家复古的酿酒厂房。


大道酒厂就这样成立了。


1989年,大道酒厂推出了第一批啤酒,大道淡色艾尔。John很激动,并且在销售上亲力亲为,载着自己的敞篷载货卡车,运送到一家名为Ponak’s的墨西哥餐厅。在那里,大道拿到了酒厂成立后的第一桶金,并且引起了巨大的轰动。


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紧接着在1990年,大道增设瓶装线,其小麦酒和淡色艾尔也成了品牌下最受人们欢迎的啤酒。此后,一如大道其名,发展一帆风顺。而到了2006年3月,大道破土动工,花费2000万美金将酒厂的产量扩展到6万桶/每年,一举成为密苏里州最大的精酿酒厂。


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2007年年底,大道推出Smokestack系列。这个系列从比利时的啤酒中获取灵感,加以大胆想象和复杂的风味表现,使其成为美国历史上最成功的啤酒系列之一。


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这个系列除了七号罐子,还有一款主叫帝国IPA (The Calling)。


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Smockstack系列的啤酒本身以大胆的风味表达而闻名,这款主叫帝国IPA更是大道酒厂干投酒花最多,柑橘属风味香气最为明显的作品。


作为一款帝国IPA,主叫帝国IPA也是布鲁塞尔挑战赛获得银奖的作品。Ratebeer上的评分也高达98分。


大道取得的巨大成功,也让其成为啤酒界里的焦点。2013年,Duvel Moortgat并购大道,虽然具体金额并没有透露外界,但是根据Beer Business Daily的估计,超过了1亿美金。


当然,评价一家酒厂作品的最高标准还是品质,而这家大道酒厂的作品,一定值得你品尝!


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