啤酒和炸鸡真的是“绝配”?行家说出答案,幡然醒悟

作者:亮哥谈酒 时间:2022-08-19 阅读:633

夏天来了,又到了大口喝啤酒的时候,喜欢喝啤酒的朋友都是整箱搬回家。


但对于上班族来说,搬回家都已经过时了,如今的年轻人喝酒喜欢约上三两损友吹牛划水,当然了,喜欢喝酒的不乏一些美食爱好者。


啤酒和炸鸡真的是“绝配”?行家说出答案,幡然醒悟



在吃货眼中,啤酒虽然很廉价,但也是人间美味,此时再配上炸鸡,幸福感瞬间拉满,于是民间一直有啤酒和炸鸡是“绝配”的说法,甚至酒企也会利用啤酒配炸鸡进行营销。


看到这,你会不会和我一样,对啤酒和炸鸡是“绝配”存在一些疑问。


比如这种说法哪来的?是如何火起来的?真的是“绝配”吗?


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对此,笔者联系了专门研究啤酒行业的行家,行家说出答案,让无数人幡然醒悟!下面是笔者对行家见解的梳理,希望对大家有帮助。


一、说法来源


啤酒源自欧美国家,而啤酒配炸鸡本是欧美饮食文化中的一种,在他们看来是一件稀松平常的事。


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后来经过2014年热播韩剧《来自星星的你》中男女主角吃着炸鸡啤酒迎春雪桥段的带动,女神一句“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒”,立马让啤机配炸鸡在我国升温。


随后国内不少人也嗅到了里面的商机,纷纷推出了各种关于啤酒配炸鸡的套餐,有了消费者的助力,啤酒和炸鸡逐渐成了“绝配”。


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二、真的是“绝配”吗?


1、饮食角度


啤酒配炸鸡虽是一种饮酒文化,但也表达了人们对美食的向往。


啤酒喝起来清爽怡人,特别是冰镇啤酒,大夏天喝上一口,身体的燥热立马下去一半,这对后来的享受美食奠定了基础。


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大家有没有想过,天气炎热的时候,人的食欲都不是很好,如果出了一身汗,你第一个想做的不是吃热饭热菜,而是想喝凉的东西。


从某种程度上讲,啤酒可以改善食欲,为接下来的饮食行为打下良好的基础。


而炸鸡是一道热性美食,外观色泽金黄诱人,轻轻撕开,诱人的香味瞬间袭来,送到嘴里咬上一口,外酥里嫩,清脆的“咔擦”声响起,一口酒一口炸鸡,幸福感爆棚。


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啤酒可以改善食欲,而炸鸡刚好能激发食欲,所以从饮食角度分析,啤酒和炸鸡确实很般配。


2、健康角度


不过,啤酒虽爽,炸鸡虽香,但对身体健康的影响都比较大。


因为夏天一到,人们普遍爱喝冰镇啤酒,但肠胃怕寒凉性的食物,如果本身肠胃不好,啤酒喝多容易引起肠胃问题。


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而且啤酒度数低,刺激性小,很多人都不当回事,一时兴起容易喝多,啤酒也是酒精饮料,喝多对肝脏的影响比较大。


而炸鸡确实很香,但毕竟是油炸食物,油炸食品吃太多,肠胃负担变大,此时又有啤酒在刺激肠胃,双重作用下,肠胃消化自然会受到影响,严重的可能引起腹泻呕吐等不适反应。


大家知道为何现在很多人都有“啤酒肚”吗?


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元凶不是啤酒,而是酒后吃了太多油炸食物,再加上长期不运动,肚子不大才怪呢!


当然了,啤酒也是一大因素,虽然热量不高(酒精含量低),但有一定的开胃作用,间接打开了人们对美食向往的口子。


不得不说,行家的分析还是很客观的,都是基于事实,听他说完,幡然醒悟!


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笔者认为,追求美食没有错,但前提是保护好自己的身体,凡事都讲究个度,偶尔搭配着吃是没有问题的。你是怎么看待的呢?欢迎留言分享。


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