李卫的210+场线上会议

作者:云酒传媒 时间:2022-09-16 阅读:729

李卫的210+场线上会议


10月底,李卫迎来了自去年回国以来的第8次隔离。特殊时期里,“隔离”是一种责任,是对自己、对他人的担当,已是时下的常态。


作为天鹅酿酒集团董事长,他参与了210+场线上会议,理清了天鹅酿酒集团接下来的发展逻辑。


在这210+场会议里,藏着怎样的“天鹅战略”?


对于此,李卫向云酒头条(微信号:云酒头条)讲述了自己的心路历程,并阐释了天鹅酿酒集团的发展战略。


“对困难的预计,远远不足”


时间回到2020年伊始。


连续两年低迷的进口葡萄酒市场,再次受到冲击,消费骤然放缓。这对于天鹅酿酒集团来说,无疑是一个较为沉重的打击。


屋漏偏逢连阴雨。2020年8月,商务部对澳大利亚进口相关葡萄酒启动了“双反调查”。


中国是澳洲葡萄酒的第一大市场,也是成长最快的市场。短时期内,或者说相当一段时期内,澳洲葡萄酒是很难找到可以转移的市场。“双反”之下,澳洲的上游酒庄受冲击严重,天鹅庄也不例外。


尽管李卫和团队在第一时间积极配合,迅速落实相关事项,但是实际情况仍然超出了想象。


李卫的210+场线上会议


“对于困难的评估,远远不足。”李卫坦诚地表示,因此,也只能随着事情发展阶段的变化而不断地调整应对措施。


李卫表示,“天鹅庄”是天鹅酿酒集团的发展基础,就像养孩子一样,不论其优秀与否,都是充满了感情。而且,对于葡萄酒行业的未来,天鹅酿酒集团还是充满了希望。


“葡萄酒品类在中国,一定会有很好的未来,只是时间问题。”李卫说道。


在他看来,在天鹅庄遭遇困难之际,天鹅酿酒集团要做的不是“头疼医头、脚疼医脚”的简单措施,而是重新对这一品牌进行梳理与定位,一方面继续坚持“酒庄直营市场”,并积极拓宽上游供应链,比如智利、法国、宁夏等;另一方面,则是盘活手中的资源,跨到关联板块之中,比如酱酒。


如此,才能够以主动、突击的方式度过低迷时间。


“充分融入内循环”


“要融入到中国内循环经济中来,融入中国葡萄酒产业。”天鹅酿酒集团十周年之际,李卫提出了这一发展方向。


今年国庆节期间,他与天鹅酿酒集团董事卢小龙去往宁夏考察酒庄,这已经是他们第三次专门考察宁夏了。此行他们不仅与目标酒庄做了深度交流,同时也与产区政府进行了沟通,还访问了一些同行业者,以求能够更加客观、科学地确定下属于自己的“中国酒庄战略”。


在李卫看来,宁夏产区的葡萄园、葡萄酒都很有优势,但是缺乏品牌与销售渠道,如此正好可以与天鹅酿酒集团进行很好的互补。品牌渠道的资源与资金与葡萄供应、葡萄酒生产能力结合起来,或将可以开创一个全新的模式。


事实上,宁夏产区葡萄酒产业已经上升为国家战略,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区已在2021年7月正式挂牌。这对于引领中国葡萄酒产业对外开放发展、推动特色产业深度开放,无疑有着重要的引领意义。


由此来看,天鹅酿酒集团选中宁夏,恰是其深度融入国产葡萄酒产业和内循环经济之中的重要举措。


李卫介绍,天鹅酿酒集团的新品“灵魂水滴”系列,会采用澳洲原液国内灌装的模式。为此,集团还专门在国内成立了相应的公司,用自己的酒液、包材、技术与酿酒师,以保障产品质量的稳定。这也从侧面证明了,天鹅要在国内振翅高飞的决心。


经济“内循环”还是要带动“外循环”发展,开创“双循环”的大格局。


一头扎进内循环经济中的天鹅酿酒集团,并没有忘记打造“优质的全球综合性酒类运营集团”的初心。此前,天鹅庄携手法国邦菲斯家族,推出了神锁城堡系列;秋糖期间,天鹅庄发布了智利新品。


李卫表示,希望“天鹅庄”这个品牌可以有更强的包容性,不再局限于澳洲的巴罗萨,而应该跳出来,变成一个跨国家、跨产区的品牌,以满足消费者的多元化需求。未来“天鹅庄”会囊括澳洲原瓶、智利原瓶、法国原瓶、澳洲原液国内灌装以及宁夏酒庄国产酒。


是别无选择,还是顺势而为?


“别无选择”,这个词对于天鹅酿酒集团来说,既是一种无奈、也是一种动力。既然别无选择,那就只能奋进。


2021年4月4日,李卫在第4次隔离期间,发布了藏酿造院的9张概念图,正式宣告进军酱酒。不久,便在没有见到产品的情况下,收到了6000多万的订单。5月8日,藏酿出山开院仪式后,订单额度飙至1.25亿。


这是别无选择的奋进,还是顺势而为的进取?


李卫的210+场线上会议


李卫介绍说,2019年酱酒在春季糖酒会的热度,让他产生了兴趣,并做了一定的研究与准备。但是,还未将之提上日程,疫情便爆发了。在搁置了一段时间后,“双反”不期而至,便对此项目进行了加速推进。


他进一步解释道,进军酱酒实际上是“早有预谋”,没想到起到了“围魏救赵”的效果,为葡萄酒业务谋得了一线生机。


除了订单的可观,藏酿造院采取的全新模式,连锁藏酒馆即将会在三四十个不同城市集体亮相。值得注意的是,有三分之一的既有葡萄酒经销商,选择了跟着藏酿造院“走”。


成绩可谓优秀,但“红染酱”说来简单,做起来却很难。


首先,进入到酱酒行业,是去切分别人的蛋糕,本就不容易;其次,全新的模式,对于习惯了传统分销或直接零售团购方式的经销商来说还比较陌生,且没有成功案例可循。


对此,藏酿造院有足够的耐心。一是公司多年来与客户建立的信任关系,让他们对天鹅酿酒集团的创新、眼光比较认可;其二则是站在消费者的角度,提供体验式的服务与价值,有助于推动藏酒馆尽快走上一个比较良性的轨道。


“道并行而不相悖”


虽然目标为“全球综合性酒类运营集团”,但是当云酒头条(微信号:云酒头条)问及“是否会涉足其他酒种”的问题时,李卫还是决然地表态,目前不会涉足其他酒种,会专注地把葡萄酒与酱酒做好。


目前,天鹅酿酒集团已将“天鹅庄”与“藏酿造院”这两个品牌进行了区隔,运营公司也是相互独立。由于二者所采取的模式不同,销售团队、市场运营等方面,未来都会分开运行。


李卫特别强调,葡萄酒的整体市场份额变小,是需要整个行业以及从业人员认真研究并找出破局之策的。虽然形势还不容乐观,但天鹅酿酒集团仍会积极探索葡萄酒突围之路。


也就是说,天鹅酿酒集团所践行的是“两架马车,并驾齐驱”的模式。二者之间,没有孰轻孰重之分,有的只是携手共进、共创未来。


当下,酒水行业正在面临新的洗牌。在这个自由竞争的行业里,从来就不存在真正的高枕无忧,越来越多的企业走上了寻找第二增长极的道路,以保障企业的持续发展、进一步做大做强。


葡萄酒、酱酒并重,便可以看作是天鹅酿酒集团所打造的“双重增长极”战略。或许,在此推动下,天鹅振翅高飞就在眼前。


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