文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
12.05万专业观众，展位日均客流量峰值过万人，入驻酒企初步“签单”金额较高者突破5000万元。
来自4月3日-6日的现场统计数据表明，本次酱酒之心主题展是一次成功的酒类主题大型会展活动，为酱酒厂商对接和贸易合作，搭建了高质量平台，为“酱酒热”又添上一把旺火。
而半个月后，“酱酒之心”仍在业内持续发酵，当厂商、机构研判酱酒趋势，解析产业格局时，往往以“酱酒之心”相关内容为论据，当然也包括根据“酱酒之心”展览中的品牌表现，指导选品和经营。
从种种迹象看，“酱酒之心”与此前的酒业会展有很大不同——这是一个值得研究的“新物种”。
一个“IP型”会展
4月3日上午，白酒泰斗季克良宣布“2021‘酱酒之心主题展’开幕”，位于会展外场中央的“酱酒之心”LOGO造型台缓缓转动起来。
在这里，汇聚了包括茅台、习酒、国台、珍酒等在内的百余个酱酒品牌，它们代表着酱酒产业核心圈层，同时也是酱酒市场热潮的核心主角。对于迫切捕捉酱酒商机的经销商，“酱酒之心”无疑是必到之地。
在这里，中国酒类流通协会、广东省酒类行业协会、河南省酒业协会、深圳市酒类流通协会、江苏省酒类行业协会、湖北省酒类流通行业协会、黑龙江省酒类流通协会、浙江省酒类流通协会、湖南省酒业协会、福建省酒类流通协会、重庆市酒类流通商会、甘肃省酒业协会、青海省酒类行业协会、山西省酒业商会等行业协会，组织召集各地骨干优秀酒商参展。4天的展览时间里，“酱酒之心”成为国内顶级商流汇集地，为参展的酱酒企业建造了良性发展的全国化网络通道。
在这里，七路穿梭巴士密集运行，通过一系列的展览服务措施，为参展客商创造更多便利，提高效率；展会期间每小时抽奖送出一瓶茅台酒，“惊喜”元素在每个整点如期而至，让展会氛围更加活跃。
有参展商反馈，在“酱酒之心”的单日获客数量达到数千个；有的展商单日签约意向经销商便达30余家。
显然，这是一次组织水平和策划水平较高，权威性、专业性、实效性均非常突出的优质展会，这些，都是一个会展的“本分”所在。
“酱酒之心”最大的突破性，还是打造了酒业首个细分品类（酱酒）专业展。会展主办方依托于深厚的专业积累和显著领先的专业资源，才能做到以“酱酒”为核心，实施合理选品和有效引流，为酒商呈现好产品、好品牌，为酒企对接好渠道、好平台。
基于更懂酒业，更懂酱酒、更懂市场的展会打造方式，是“酱酒之心”背后的本质不同，这个展会也被赋予强大的IP属性。
一个“内容型”智库
2021年博鳌亚洲论坛于21日闭幕，今年的论坛主题是“世界大变局：共襄全球治理盛举，合奏一带一路强音”，而在二十年前论坛创办时，便明确了“立足亚洲，促进和深化本地区内和本地区与世界其他地区间的经济交流、协调与合作”“为政府、企业及专家学者等提供一个共商经济、社会、环境及其他相关问题的高层对话平台”等宗旨。
因此，博鳌亚洲论坛被广泛视为推动区域发展，建设区域命运共同体的顶级智库。
反观“酱酒之心”之于酱酒行业，其作用颇为相似。
本次“酱酒之心”主题展的举办，是在酱酒市场一片火热沸腾的背景下，但让人略感意外的是，来自“酱酒之心”的很多观点，都在强调理性与冷静。
权图、杨光、林枫、吕咸逊、田卓鹏，这五个名字代表着酒类智业的顶流，背后是难以计数的酒类成功案例，在“酱酒之心”期间的“贵州醇2021酱酒五人组趋势发布会”上，五大头脑围绕酱酒后市趋势与路径，爆发了一场激烈“论战”（点击链接阅读原文）。
从酱酒品牌格局，到价位优先赛道，从产能之战，到选品策略，“酱酒之心”的本场活动，对酱酒的上层问题与细节问题，都做出了开创性的探讨与思考。有现场参展商表示，这场“论战”将是一段时期内的酱酒行业“思想高地”，对公司决策具有十分重要的指导性意义。
这只是“酱酒之心”所闪耀的内容亮点之一。
白酒泰斗季克良说，“这几十年来，我看到因为提价反而给自己造成困难的酒企不在少数”，行业要吸取这个教训。
仁怀市人民政府市长汪能科说，要明确仁怀酱酒是资源性产品，即便市场需求再大，也不能无限扩张。
如此高密度、高质量、高层次的思想和内容输出，在过往酒类展会上是极为少见的。或者说，从内容表现上看，“酱酒之心”已成为一个内容型智库，为酱酒持续性和高质量发展，提供办法与方案。
以内容为“心”，使“酱酒之心”与产业缔合度更高，对产业输出更充分和重要的价值。当然，也对基础的会展效果起到了指数级放大。
一个“品牌赋能”平台
网络搜索指数7000万+，媒体报道超过1100篇，直播总时长97.5小时，累计观看人数216.2万人次。
贵州醇酒业有限公司董事长、总经理朱伟说：酱香型白酒市场份额会反超浓香；
贵州安酒集团总裁路通说：做酱酒要坚持长期主义道路，做时间的朋友，酱酒企业既要抓住风口，更要穿越周期。
贵州省仁怀市酒投公司董事长李武说：仁怀酱酒核心产区、仁怀之外的泛赤水河流域产区，和其他产区，构成了酱酒市场“三分天下”的格局。
这些来自品牌方的鲜明观点纷纷刷屏，引发了广泛的行业传播和关注讨论，甚至不乏争议形成的二次发酵。
这是“酱酒之心”的传播效果，如果折算成品牌推广费用，将是千万元以上体量。如此传播规模与效果，在酒类会展当中实属罕见。
而对于“酱酒之心”参展品牌的实际赋能，还远不止此。
云酒传媒大数据中心在“酱酒之心”发布了《2020中国酱酒品牌影响力TOP100榜单》（点击链接阅读原文），这是行业首次以大数据支持，针对酱酒品牌影响力所制作的排名榜单，在“酱酒之心”定位与企业品牌间形成了直接而坚固的联系。
“高梁季”联手揭晓了这份大数据酱酒榜单，这也是梁邦昌、高景炎、季克良三位酒业泰斗人物在今年的首次同台亮相，其对榜单品牌的“加成”效应可以说是难以估量。
显然，“酱酒之心”是一场品牌的盛会，是一次品牌的狂欢——其自身也已具备了显著的品牌效应。在酱酒品牌之战已全面打响的时候，“酱酒之心”所创造输出的品牌价值，将随着时间推移长期释放。
一个IP型会展，一个内容型智库，一个品牌赋能的平台，集这些基础功能与延伸功能于一体的“酱酒之心”，完全称得上一个酒业“新物种”，这个新物种的逻辑则是“内容为王”。
在信息与传播高度发达的时代，内容已远远超越了一个简单的“阅读”或“观看”动作，而是与“经营”“购买”等经济动作联为一体。酒商会因为好内容而认同、接受一个品牌，消费者会因为好内容而购买、忠诚一个品牌，优质内容，具有了强大的商业变现能力。
放眼看酒业内外，一些取得巨大成功的“新物种”，甚至也包括酱酒近年来的强势爆发，很多都是在内容的输出和转化上，建立起先进模式与领先优势。“酱酒之心”，亦是如此。
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