文/于珊
今年初，山西汾酒董事长李秋喜在接受媒体采访时放出豪言，“15年内汾酒将超越茅台、五粮液”，曾经的“汾老大”欲重归行业第一的野心显而易见。
如今看来，李秋喜的“狠话”并不是全无底气——7月12日，山西汾酒发布的2021年半年度业绩预告显示，山西汾酒迎来自上市以来第一次半年度实现营收破百亿，公司2021年上半年预计实现营收117.3亿-124.2亿元，净利33.71亿-36.92亿元。
首次实现半年营收破百亿
7月12日，山西汾酒发布的2021年半年度业绩预告显示，预计2021 年半年度营收与上年同期相比增加48.33亿元―55.23亿元，同比将增加70%-80%，归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比增加17.92亿元―21.18亿元，同比将增加110%-130%。
数据显示，2020年上半年山西汾酒实现营收约69亿元，实现净利润约16.05亿元。那么按此次预增公告数据计算，2021年上半年，山西汾酒预计营收117.30亿元-124.2亿元，净利润33.71亿元-36.92亿元。
懂酒谛查阅山西汾酒2020年年报数据发现，公司营业收入139.9亿，归属于上市公司股东净利润30.79亿元。这意味着山西汾酒2021年上半年预计净利，以110%以上的同比增长，超越了2020年全年的净利润。与此同时，这也是山西汾酒自上市以来第一次半年度实现营收破百。
此前在山西汾酒2020年度股东大会上，董事长李秋喜提出，力争2021年度实现营业收入同比增长30%的目标。按此计算，山西汾酒2021年的全年营收目标为182亿元，如果按照山西汾酒半年度预计营收117.30亿元计算，山西汾酒全年任务已过半，下半年只需实现营收69亿就可以完成全年目标。
汾酒党委书记、董事长李秋喜
靓丽的业绩背后
对于业绩增长，山西汾酒在公告中表示，报告期内，公司高举清香大旗，强化文化引领，实施“双轮驱动”战略，围绕“1357+10”的市场布局，全力夯实省内发展基础，加速拓展省外市场，全国市场可控终端网点数量突破100万家；深入优化汾酒产品结构，推进产品高端化策略实施，中高端青花汾酒系列在青花 30（复兴版）的牵引下销售趋势向好。
白酒行业专家孙延元认为，汾酒业绩的持续增长是其品质力推动+品牌力拉动+资本力运动，三力结合造就的。
对于山西汾酒靓丽的业绩，独立经济学家王赤坤则详细向懂酒谛分析了四方面的原因，首先是和报复性消费有直接关系。新冠疫情限制了人们的出行和社交，压制了消费，进入2021年，新冠疫情基本控制，人们的出行回归正常，社交和消费报复性增长，重获自由须尽欢，白酒消费出现报复性增长。
二是汾酒迎来了众多新增粉丝的青睐。由于新冠肺炎疫情的影响，人们对健康的重视程度提升，健康饮酒和饮酒健康成为白酒消费群体购买和饮用白酒的第一选择，目前公认汾酒酒后感觉和酱香茅台类似，良好的饮后感觉，使得汾酒受到白酒消费群体的青睐。
三是对手给了机会。白酒已经处在行业成熟期，饱和并有过剩出现，大家在有限的存量市场厮杀，市场占有率此消彼长。四是汾酒团队顺势而为。在有竞争对手走下坡路，市场此消的情况下，汾酒彼长的机会变得更大。
“任何一个白酒品牌的兴起，均需要资本市场和消费市场，汾酒和所在地政府，自身产品和外部市场环境等紧密配合。2017年开始，汾酒成为山西省国企签订目标考核责任书的改革试点企业，董事长李秋喜立下三年业绩‘军令状’。经过几年的努力，练就了硬功夫，迅速占领倒下对手空出来的市场。”王赤坤表示。
定价3000高调突围高端化
中银证券表示，汾酒受益于清香品类认知度的提升。酱酒热的背景下，消费者对香型和品类认知度提升，汾酒是清香白酒的唯一龙头。公司在品类宣传上取得了很好的成绩，清香白酒占比持续提升，继续享受全国化的进一步深入。
孙延元向懂酒谛表示，“汾酒作为清香型白酒龙头，一直喊一个口号，叫酱清浓，三分天下有其一，力争把清香打造成和酱香、浓香进行竞争的一个香型，甚至是超过他们。”
而为了实现这个目标，汾酒一直在持续布局高端化。在2020年年底，山西汾酒推出1000元的青花30复兴版上市，该产品已经成为山西汾酒的大单品。2021年7月5日，山西汾酒又推出超高端单品“青花汾酒40”，建议零售价3199元，远超贵州茅台1499元的官方指导价。
不断推出高端、超高端产品上市的背后，汾酒在下一盘怎样的大棋？白酒行业专家孙延元向懂酒谛表示，“推出3199元的超高端，说明汾酒开始在高端大单品上发力，对标的是茅台、五粮，汾酒不想掉队，想进高端的前三。”
专家认为，在白酒行业持续高端化的当下，山西汾酒推出超高端单品，释放出想在头部酒企梯队稳固并进一步提升地位的信号。
但是如此高的定价，是否会有消费者买单？对此，山西汾酒销售公司总经理李俊表示，“公司不会对其进行销量考核，这是公司的一款形象产品。”酒业专家也认为，由于价格偏高，青花汾酒40消费群非常狭窄，更多起到提升整体品牌形象的作用。不过从投资角度来说，其或许具有一定的收藏与投资价值。
