文/李寻的酒吧
由于抵触“健康型白酒”的嘘头,撰写了《中国白酒中的有毒物质》一文,从白酒所含的成分指出“健康型”白酒概念的虚妄之处。然而,我并不排除“中国白酒,喝出健康来”这句话。
没有“健康型”的白酒,却能喝出健康来。怎么讲?
不急,且听在下慢慢道来。
前文讲过,中国白酒最早是作为药物出现在药典《本草纲目》中,“是药三分毒”没错,但有毒才能治病,才能有疗效。作为一种药品,酒能治好很多人的病,岂不就是帮助人们恢复健康了!
有人说了,有那么多人有病,需要酒来治吗?还真别说,用酒来治病的人远远比您想像得多。
酒是医治心理疾病最广泛的药品
抑郁症,是近些年才为人们熟知的病名,但远在这病名出现之前,这种病就存在了,只是人们不知道它是种病,只是当作心情不好,甚至称其为“闲愁”。
“一醉解千愁”,这是古话,说明古往今来无数人以酒浇愁。这个“愁”在心理学上基本上可等同于现今的抑郁症,很多人借酒浇愁,其实无意中在服用一种抗抑郁药物,而且真有疗效。很多人是借酒对不良情绪的抑制,熬过了心理危机,获得新的身心平衡的。关于乙醇对中枢神经的抑制或兴奋作用,医学专业有大量文献,此处不复赘言,只是想强调,千百年来,酒作为一种广谱抗抑郁药是有效的,今天依然如此。如今,人们已经习惯性地接受了各种抗抑郁的药物如阿普唑仑、帕拉西丁、安定、右佐匹克隆等,也默受了其严重的副作用,和这些药品比起来,中国白酒的副作用可能是最小的。
真不能低估抑郁症的范围,几乎所有人,在面临环境压力时都有过抑郁的过程,如果能靠酒的帮助度过心理危机期,恢复身心平衡的话,可能是代价最小的一种治疗方法。
酒的其它内科用途
无论中医、西医,都有过用酒辅助治疗感冒的病例。十九世纪西方医生经常让病人喝一小杯威士忌或白兰地治感冒;周恩来总理感冒时,也常不服药,喝两杯茅台酒,就能解决问题。
在中医中,白酒可用于舒经活血、去湿祛风,还常用于浸泡其它药物,萃取有效成分,增强疗效。
酒的外科用途
现代医学以酒精消毒已是常规处理手段,没有医用酒精之前,白酒(也包括西方国家的烈性酒)普遍用于外科消毒。
酒的药用是无可置疑的,但它和一切药品一样,一要对症,二要有剂量限制。不对症,或超剂量饮用,不仅不能喝出健康来,反而会把健康喝没了。
能否喝出健康来,取决于是否有个科学健康的喝法。
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