华夏酒报记者 徐雅玲

涨价，似乎是每年白酒企业的固定节目。2021年初，这股涨价潮仍在延续。元旦假期过后第一天，泸州老窖率先打响2021年调价第一枪。1月4日，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司发布通知称，自2021年1月4日起，52度国窖1573经典装团购价建议1050元/瓶，零售价建议1399元/瓶；38度国窖1573经典装团购价建议750元/瓶，零售价建议999元/瓶。酒鬼酒紧跟其后，自2021年1月15日起，42度500mL酒鬼酒战略价上调20元/瓶。在此之前，公司针对包括内参酒在内的多款核心产品均进行了价格上调。

此外，武陵酒、金徽酒、剑南春以及西凤酒等也对部分产品价格进行上调，上调幅度基本在5～30元间，其中，武陵酒上涨幅度达1000元。

从2020～2021年白酒的涨价潮看来，从高端、次高端、中端到低端产品，基本覆盖了全价格带。同时，还有部分酒企以“新品新价”来完成对市场和价格的双占位，比如被江苏综艺集团收购的枝江酒全线上涨10%。

事实上，受疫情影响，2020年注定有些不同，而疫情影响下的酒水行业在2020年经历了什么，又收获了什么?

2020年是一个特殊的节点，是白酒行业在21世纪的第一个20年，也是白酒行业在2020年克服困难、继续提升的一年。

回顾白酒行业的发展，涨价一直伴随市场发展而存在。常态化的涨价手段是1998年以后，经历亚洲经融危机，白酒行业经过了几年的深度盘整，二线白酒高端化成功，严重刺激了以茅台、五粮液为首的一线名酒企业。从2002年前后茅台及五粮液价格一路高歌，开启了中国白酒的第一个黄金十年，白酒行业在这个时期获得了全方位的深度发展。

可以说上一个黄金十年，涨价一路打破了白酒产业的天花板，给产业带来了无限的生机和可能，也正是这种不断刷新的可能，让市场重新认识到了白酒的价值和潜力。那么，白酒产业具有什么独特的魅力能支撑行业常态化涨价，而不影响产业健康发展呢?

这些都是我们在这不平凡的一年需要思考的重大问题。