多少钱一斤的才能是纯粮酒？白酒价格琳琅满目，从几元钱到几十元钱，甚至几百元钱都有！那么多少钱一斤，买到的才能是纯粮食酒呢？
其实这种假设太过于片面，无法单一的从价格来评判这个酒是不是纯粮的，但是可以给你一个区间。
*首先说一个很有意思的事情，我是酿酒的，在东北农村做纯粮小烧，但是我们酿酒人基本没有在市场开店的。
我们直接从作坊直接就流通了。再反观市场，那些开店的白酒基本上都不是自己酿制的。这是一个很有意思的事。
那么就要从两个角度来回答这个问题了。
如果你在小作坊直接购买的话，也要看什么工艺，如果是那种半固态的工艺可能从十几元都有，只不过他们采用的并不是酒曲，而是酵母糖化酶等等。这种酒，酒质一般，后味寡淡。
如果是真正的传统工艺，固态发酵所用的酒曲是小曲，那么价格至少应该在20元起步。当然我所说的都是高粱酒。如果是玉米酒的话，价格会很便宜，大概10元钱就可以了。
但是如果在菜市场周围那种白酒卖店购买的话，可能就花上40~50元了。
散装酒专卖店如果不是和作坊一体的，基本上都是从外边采购的，而大多的从3.5~4元起步，这种酒他的80%都是酒精勾兑酒，只有一部分是纯粮食酒，但是价格很高。它的价格跨度也很大，从几元钱到上百元都有。
可能全国各地都有我们东北小烧散装酒的卖点，但是我告诉你，基本上没有纯粮食酒。比如这个泉那个泉都是加盟的，酒也都是酒精勾兑酒。我们东北有很多酒在本地不卖，只做外地生意，做渠道做流通。有很多人参加保健酒等等，本地根本都看不见。比如什么原浆陈酿，东北烧酒等等这些字眼，并不是形容白酒了，而是名字而已。东北小烧的确比较出名，所以就会有很多人盯上散装酒。
好酒不贵，贵酒不值得买，真正的纯粮酒，不过也就二三十元钱，不超过50元钱而已。如果是酱香型的，可以把价格提高到50~80元钱。
不要听酱香人怎么说啊，说过这个100元以下买不到，你知道茅台一瓶酒的成本是多少吗？售价80元钱的散装坤沙，利润依然很高。价格呢，只是一个区间，至于是不是纯粮食酒还得亲自品尝，我见过太多人，花100元钱买到酒精勾兑酒的了，而且是散装的。
我是酿酒工人良心哥，欢迎私信与我交流
