看完俄罗斯人的3道下酒菜,才知道天外有天,不愧是战斗民族

作者:亮哥谈酒 时间:2022-09-03 阅读:661

导语:看完俄罗斯人的3道下酒菜,才知道天外有天,不愧是战斗民族


在国人的印象中,俄罗斯就是“战斗民族”,小编曾看过俄罗斯人赤手空拳锤大棕熊的视频,着实令人震撼!仿佛和俄罗斯沾边的东西,总会出人意料。


看完俄罗斯人的3道下酒菜,才知道天外有天,不愧是战斗民族


大家都知道俄罗斯人能喝酒,喝的不是啤酒,而是伏特加,据说喝的连政府都怕。国人都说喝伏特加就是喝酒精,没有香味可言,可人家就爱拿瓶喝,换做是中国人,几乎难以接受。


除了喝酒这一块令人佩服,就连不起眼的下酒菜也让人大跌眼镜,为何这么说呢?


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因为国人的下酒菜已经很讲究了,花生米、凉菜什么的都算小儿科,好点的有夫妻肺片,山椒凤爪、爆肚、葱花皮蛋等,这些在很多外国人来看,跟“美食”安全不搭边,甚至觉得瘆的慌!


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但,当你看完下面的3道俄罗斯人的下酒菜,你就知道天外有天,战斗民族可不是说说而已。


第一道:面包配红、黑鱼子酱


鱼子酱在我国算是一道美食,不过价格比较贵,很多人都没有吃过,有些人觉得看着恶心(密集恐惧症),有的人觉得鱼子营养价值高,做得好也是一款山珍海味。


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可在俄罗斯人这边就变了,他们也爱吃鱼子酱,在他们国家也比较便宜,平时喝酒喜欢抹在面包上,一口酒一口面包,但他们吃的鱼子酱和我们吃的不同,吃起来有股浓浓的腥味,换做是我,送我都不吃。


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这一道菜就已经刷新了我的三观,瞬间觉得还是我国的下酒菜更香!


第二道:酸黄瓜


这道菜其实对标的是我国的凉菜,一般我们会将黄瓜拍碎,搭配各种调料、酱料,一边喝酒一边吃黄瓜,多么的惬意!


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而俄罗斯的酸黄瓜却很不一样,它们的黄瓜个头比较小,据说是用盐水、茴香、香叶、红辣椒、胡椒粉、芥末、花椒等辅料腌制而成,腌制十天左右,黄瓜变成了真正的“黄瓜”,但味道十分古怪,就像外国人吃我国的皮蛋一样,很难入口。


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但俄罗斯人特爱吃,可能是一方水土养育一方人吧!


第三道:肉冻


这款下酒菜看起来算是最正常的了,大家都知道俄罗斯贵的不是肉,而是蔬菜,所以喝酒吃肉是俄罗斯人生活的常态。


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最常见的肉冻是用公鸡肉、油脂丰富的牛骨和猪头肉做成,公鸡肉可使肉汤变成诱人的琥珀色,而且能改善口感,看完后小编也想吃上一口。


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不过俄罗斯人吃肉冻可不是直接吃,而是沾点俄罗斯芥末或者辣根,这样喝酒才有滋味。这样的菜貌似在我国很少见到,毕竟我们喜欢吃熟食和凉菜,冻过的东西一般都会在回下锅,可能我们没有这么强大的胃吧!


看完俄罗斯人的3道下酒菜,才知道天外有天,不愧是战斗民族


以前看外国人吃我们中国特色美食,觉得他们评价太夸张了,自从看了俄罗斯人的下酒菜,才知道天外有天,战斗民族确实与众不同,这么说来,貌似我也变成了老外,哈哈!


当然了,俄罗斯人不全是以这些美食为下酒菜,还有各种烤肉、油炸猪肉等看起来正常些的食物,每个民族有每个民族的饮食习惯。


看完俄罗斯人的3道下酒菜,才知道天外有天,不愧是战斗民族


或许他们习以为常的东西在我们看来十分特别,其实都是正常现象,就像他们不喝我国的白酒是一样的,对此你是如何看待的呢?


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