在白酒行业，一直都有金九银十的说法，然而黄金中秋后，白酒价格并未应声回落。9月29日《北京青年报》报道：

昨天北京青年报记者在调查中发现，1499元的低价飞天茅台，市场根本无货。北京市场价每瓶在1700元左右，也有每瓶1499元的，但是要提前一周预约，能否拿到不好说。

茅台紧俏的情况其实早见端倪，9月25日新华社已有报道：

虽然针对价格问题，茅台在中秋节前曾再次加大供应量，增量稳价，但这也仅让价格短暂回落。业内分析人士看来，管控终端价格，已成为摆在茅台面前的一道难题。

1、市场：茅台一个月内降了又涨

“一方面，贵州茅台提升对经销商的供应量，另一方面，贵州茅台对经销商囤货不卖、炒货，进行了长期持续的打击。”当时，一位经销商谈及为何批价会下行时，还提到目前贵州茅台发货情况速度已明显加快。

“我得到的最新信息是，茅台酒批价在1620元/瓶左右。”9月10日的贵州酒博会期间，据茅台酒销售公司董事长王崇琳介绍，今年7月初到8月底，茅台酒价格上涨较快，公司出台了一系列稳价政策，经销商也很配合，整体价格已经降下来了。

但时隔不到一个月，又被报道出现了“一瓶超指导价千元”的情况。

2、茅台：我也想控价稳市

为了控价稳市，虽然茅台方面此前加大了供应和投放量，但一些经销商手里似乎还是较缺货。“我们现在9月份的货还没有到，在卖8月份的货。货没拿到手，我们也不敢多卖。”9月6日，一位茅台专卖店工作人员称：“钱上周就打过去了，但目前没有任何物流信息。”

除货源问题外，经销商更重视团购客户，或也是普通消费者难以买到酒的原因之一。“现在茅台的经销商一般都有自己比较稳定的客户群体，且以团购客户类居多，零售客户占比并不大。所以，一般经销商会优先满足团购类的客户。”一名经销商透露。

3、疑问：茅台为什么要稳价?

分析认为，若市场价格飞涨，这对茅台的长远发展来说恐怕也不是好事。茅台酒价格一旦疯长，与五粮液、国窖1573相差过大，消费者很可能会转向其他名酒。此前，茅台方面也多次告诫经销商要“稳”字当头，稳住市场占有率。

“这完全是有可能的。”中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉称，而且相比于五粮液、国窖1593等高端白酒，葡萄酒——特别是国外高端葡萄酒，为茅台等名优白酒带来的竞争压力更大。

4、一股把酒价打得“上蹿下跳”的力量

如前文所述，茅台本身在发力控价，相继推出了多项举措，但业内人士却认为，由于稳价长效机制的缺乏，导致茅台只能头疼医头、四处救火。

旺季前放量稳价，似乎已成为茅台控价的“利器”。去年8月的中秋、国庆“双节”前以及今年春节前，茅台均决定“临时”加大投放，以缓解市场供需矛盾——去年“双节”前投放了6200吨产品，包括5600吨飞天茅台等;2018年春节前夕，茅台投放不少于7000吨茅台酒，占全年计划的25%。

去年8月，茅台加大投放后，茅台酒的批价一度回落至1390元/瓶左右;但临近春节，茅台酒批价快速升至1700元/瓶左右，个别地区甚至突破2000元/瓶。而在茅台春节短期稳价后，价格又小幅回调至1600元/瓶左右;但今年8月，茅台酒部分地区的价格再次一度突破2000元/瓶。

“通过增加供应量来稳价，打击投机，这是有效和立竿见影的，但并非根本之策。”知名茅台投资者董宝珍认为。

董宝珍分析称，在茅台的渠道体系中，存在着一个追涨杀跌的“炒作”力量，把茅台酒的价格打得“上蹿下跳”，影响了茅台的稳定经营。“不久前茅台价格飞涨，我认为有50%以上的因素是由‘炒作’因素造成的。”董宝珍说。

“所谓的‘炒作’，实际上是市场活跃度的表现。市场越活跃关注度越高，话题性就越强，也会提升市场需求。”知名白酒专家杨承平认为，对所谓的“炒作”也要看到其积极的一面。

也有茅台经销商认为，茅台酒价格上涨更多由供求推动。“在零售渠道上，确实会有一些黄牛套利的情况存在，但正规的经销商一般都有比较稳定的团购类公司客户。”不过该经销商也承认，在淡季时，可能会放缓出货节奏，为旺季做准备。

“茅台管不住终端价格，已成为一个经营难题。”董宝珍认为，茅台酒的价格控制权应该收到茅台公司手里，只有贵州茅台控制了终端价格，投机炒作才没有机会。

5、没有一劳永逸的方法?

“卖方市场”，这是近几年茅台方面在内部会议中用的较多的一个词，用来形容其茅台酒的销售情况，也指供小于求。

每年茅台酒投放市场量基本固定，加之供应小于市场需求，目前茅台方面似乎也没有更好的办法。

然而中秋、国庆“双节”毕竟只是小旺季，春节才是大旺季。后面怎么办呢?王崇琳表示，到时候可能又会占用其他计划。

“目前来看，并没有太好的办法。”杨承平认为，由于茅台酒的市场情况是动态变化的，因此应对的办法也应是动态的，并没有一劳永逸的办法。