北京西站南广场东，这段子编出来的地名让更多人对北京西站提起了兴趣。不过对于喜欢精酿啤酒的人来说，西客站这个地标貌似并非是首要的选择。

在南城开一家精酿吧还是需要一定的魄力和胆识的，本着造福南城广大人民群众，弘扬南城精酿文化的精神，我们最终还是克服种种困难，把酒吧建立了起来。

这是一家从今年 10 月底才开始试营业的精酿酒吧。

40+

寓意着在将来这里会出现超过 40 个啤酒龙头。

40+

也代表着这里老板的身份，四个 40 岁的大男孩。

从爱上啤酒到自己酿啤酒，大多数人都有着相同的经历，但是到了动真格的时候有多少人敢自己出来开上一家酒吧。

对于 40+ 来说，精酿啤酒就是这样一件有价值，愿意为之付出时间、心血和努力的事，所以在与精酿啤酒格格不入的西客站商圈才有这样一家精酿酒吧。

40+ 也是一个自酿爱好者们共同交流的平台，所以在这里除了店内的自酿，同时也会有其他优秀的国内品牌客座，当然高水准的国外品牌也会出现。

虽然目前 40 个啤酒龙头还没有全部完成，但是他们已经有了一份长长的酒单。

君子德式小麦

平昔皮尔斯

布衣波特

车笠巧克力世涛

金石世涛

莫逆谈艾

竹马美式小麦

忤臼IPA

机器皮尔森

方家美式小麦

胶片机牛奶世涛

大福淡艾

……

和很多自酿酒吧不同，这里同时还是一家瓶子店，当然不是对自己的作品不自信，而是要在缺少精酿酒吧的南城给人们更多的选择。

从食物来说这里觉得绝对可以满足喝酒的肉类爱好者们。起初 40+ 并没有提供餐食的准备，而是在环顾四周的都是中餐馆的情况之下才设计出了，一系列更适合精酿啤酒的美式西餐。

除了啤酒之外是三位老板另一大毕生爱好就是钓鱼，没事儿的时候拿着自己酿造的啤酒出海狂噪一番，也是人生的一大乐趣。

未来他们还打算和客人们一起分享渔获，也许有一天在这里会遇到蓝鳍金枪鱼和精酿啤酒的搭配。