现在市场上充斥着各种各样的酒精酒，大家稍不注意就有可能买到酒精酒。今天给大家讲讲什么是酒精酒。

酒精酒的酿制工序

酒精酒的酿造就比较简单了，好一点的商家会用薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精，然后串香，调香，勾调成为酒精酒。

差一点的商家会直接去酒精厂买几吨酒精回来，然后加水、加香料进行勾调，几天就能勾好一批酒精酒拿去卖了。

酒精酒没什么工艺可谈，基本上就是拿酒精、加水、加香料一勾兑就出来了。也不受时间、空间的限制，随便找个地方就能进行了。

酒精酒的成本

酒精酒的成本就低了，现在市面上一吨食用酒精的价格大概在5000-7000元左右。再加上水、香料成本不高。

另外，酒精酒不需要什么设备，也要不了多少人，两三个人几天就能弄出来。酒精酒的成本低、时间短，但是利润空间大，所以很多人会去弄酒精酒来卖。

酒精酒的产量

酒精酒的产量就特别不稳定，可以一下子很多，也可以直接没有。如果买的酒精够，那么半个月就能生产出很大一批酒来。如果酒精没了，可能今年都不会再生产酒了。

饮用酒精酒的感觉

酒精酒在刚打开时香气很强，闻起来非常香；但是过一会儿这个香气就没那么明显了，你会闻到一股很呛鼻的气息。把酒放在哪，过十分钟你再去闻，你会发现香气减弱了很多或者压根儿没香气了。

之所以出现这种情况，是因为酒精酒需要加入香料来压住那种刺鼻的酒精气息，还要加入一些添加剂来模仿粮食酒的味道。但是这些香料、添加剂不持久，一旦和空气接触就会迅速挥发。

酒精酒的危害

酒精酒对人身体的伤害很大，因为酒精酒除了含有酒精外，还有各种香料、食品添加剂。这一系列的东西喝了，会对你的身体造成很大的伤害。

为什么有些酒喝了会头痛，第二天起来肌肉酸痛，就是因为喝酒酒精酒的缘故。真正的纯粮食酒是不会出现这种情况的。

现在很多无良商家打着粮食酒的旗号，卖的却是酒精酒。所以大家买酒时一定要注意。以上这些酒精酒的一些基本知识。想要了解更多可以关注我。

愿多年以后我提着好酒，我们还是好友。

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