布局老酒,对于目前阶段的郎酒而言,已成为其提升品牌价值的一大突破口。
文 | 云酒团队
卖老酒,郎酒是认真的。
8月9日,四川古蔺郎酒销售有限公司发出《关于鼓励瓶储老酒自由流通的通知》。《通知》称,2015年(含)前生产的奢香藏品系列、青花郎单品鼓励在市场自由流通、交易,满足消费者的收藏、消费需求。
此文一出,立即引得各方关注。在酱酒热和破百亿的关键节点,郎酒对老酒领域的布局和转战,既是对老酒市场规划性的率先抢占,对于企业价值的晋升同样意义非凡。
老酒火热,为什么老酱酒更火热?
老酒,从来就不愁卖,而一瓶优质的老酱酒,更是价格和价值的进一步提升。
2011年6月2日,一瓶出产于1958年10月2日的五星茅台酒,被拍出103.5万元的高价;
2012年1月8日,1953年国营仁怀酒厂出产的“车轮牌”茅台,最终成交价为150万元;
2012年北京保利拍卖会上,一瓶20世纪30年代的赖茅拍出价高达260万元,而产于1992年的一瓶55度汉帝茅台酒则以890万的价格在2011年创下白酒拍卖价格纪录;
2019年7月,郎酒携手阿里拍卖举办了首场郎酒陈年老酒线上专场拍卖会。一瓶1980年生产的“郎泉牌”郎酒经过近200次出价竞拍,以全场最高价27.9万元成交。
酒类收藏市场近年来的活跃度相当之高。而以茅台为代表的酱香型白酒品牌,以其独特的香型优势,在老酒拍卖中位居成交价前列。
究其缘由,酱香型白酒繁复的工艺是其中关键,也是酱酒目前市场售价坚挺的决定性因素所在。单是选材方面,茅台、郎酒等赤水河流域的酱酒企业,通常以本地所产红樱子高粱为酿酒原料,这一原料的稀缺直接导致了用料成本的提升。
端午制曲、重阳下沙,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,1年1个生产周期,及经年累月的贮存,工艺成本的增加直接催生了酱酒价值的水涨船高。
而有专业观点认为,经过陈酿贮存,酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化有效地排出了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,酒体也由此变得柔和、绵软、从而增加了其中的芳香成分。贮藏时间的延长,也增加了水分子和酒分子的自然触会。
所以,酱酒能成为收藏界的宠儿,与其本身的品质塑造和品质呈现有着根本关联。
布局老酒,郎酒的资本是什么?
对老酒下手,酱香型酒企也制订了一系列系统性的战略。
2014年,茅台酒股份有限公司首次推出茅台生肖酒,自马年出品至今年的猪年产品,市场行情相当火热。一整套(6件)茅台生肖酒的售价甚至在20万以上。机场纪念酒、走进澳洲等一系列纪念酒、IP酒等产品,则进一步丰富了茅台收藏酒产品线。在茅粉节的助力和文化茅台等战略赋能下,对收藏酒的布局已成为茅台市场体系中的重要一极。
而作为中国两大酱香型白酒之一,运作老酒多年,拥有深厚品牌底蕴的郎酒,其影响力同样不容小觑。
作为茅台之外知名度最高的酱香型白酒,消费市场对郎酒品牌的认知度和认可度极高,青花郎等已成为现象级单品。
数据显示,2018年,郎酒销售收入突破100亿元,郎酒二郎基地酱酒储存量现已达13万吨。在酱香热的行业背景下,百亿的企业体量和13万吨的基酒储能,都证明了郎酒强硬的品牌原动力及能动性。
而就郎酒前期所作出的一系列动作来看,对于老酒板块的布局其实也算是早有预谋。
2018年11月及2019年4月,郎酒陈年老酒专场拍卖会先后在上海及广州举办,而在今年6月,该拍卖会也在阿里上线,一瓶老酒被拍出28万的背后,是活动影响力的不断提升。
而今年8月,一场名为“老酒还乡”活动,65位收藏爱好者齐聚二郎,携500多瓶、总价值超1亿元的稀缺老酒重回故土。在讲述关于郎酒收藏的同时,也再次凸显郎酒的老酒价值。
云酒头条(微信号:云酒头条)了解到,今年4月30日,青花郎2011年瓶贮年份酒在中国白酒交易中心平台挂牌销售,青花郎2012年瓶贮年份酒也于去年10月上线。对于企业及个人定制酒的开展,郎酒方面也于两年前先期启动。
由此可见,对于老酒的全面市场化,郎酒方面正培育其稳健发展的渠道体系。围绕“喝、送、藏”三大主要功能,持续开展老酒市场工作。
目前,“喝”作为培育消费者、培育渠道的侧重点已在郎酒的规划中逐步落实,而“藏”目前也成为了青花郎事业部的主要发力板块,未来也将成为郎酒的一大战略之一。
布局老酒,对于目前阶段的郎酒而言,已成为其提升品牌价值的一大突破口。在酱酒热位于市场风口的当下,老酒必将成为郎酒扩大份额、扩充收益的新增长点。
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