2月18日，贵州省白酒产业绿色生态发展论坛暨贵州省酿酒工业协会成立二十周年恳谈会召开，中国酒业协会理事长宋书玉为活动作视频致辞，向各位朋友表示诚挚的问候，并祝愿活动圆满成功。

宋书玉理事长指出，中国白酒是尊天敬时和不断创新的产物，也是人与自然和谐共生的创造。自然生态和酿酒微生态，既是产品的品质支撑力，也是酒业赖以生存的生命之力，酒业要实现永续发展，就必须坚持绿色生态酿造。今日栽树，万世乘凉，生态保护起于累土，却功在千秋。自然生态对酿酒微生态的影响，酿酒微生态与自然生态之间的微妙关系，都关乎着酿酒产业未来千秋万代的发展。当下，中国白酒产业正面临着新一轮调整和变革，但对于贵州白酒产业来说，这也正是从高速发展向高质量发展转型的关键时期。

酒业要实现永续发展，就必须坚持绿色生态酿造，竭力保护好生态环境，让自然之力持续推动美酒产业高质量发展。《中国酒业“十四五”发展指导意见》中提出，要积极构建酿酒产业生态酿造，促使酿酒产业向绿色生态发展全面转型，制订《零碳示范产区》、《零碳示范工厂》标准。宋书玉理事长表示，这不仅是当下中国酿酒产业发展趋势，更是产业永续的发展动力，贵州白酒产业应未雨绸缪、变危为机，从优化能源结构、提高能效、推进减污降碳协同、建立企业碳资产管理体系、绿色低碳技术体系市场体系品牌体系等方面，务实贯彻落实碳达峰碳中和战略。今天，贵州省白酒产业绿色生态发展论坛的举办可谓恰逢其时。

贵州省酿酒工业协会自成立二十年以来，一直重视酿酒生态的产业服务工作，也一直致力于贵州酿酒微生态的保护工作。此外，在引导贵州酒类产业产品结构调整、提高产品品质、强化人才队伍建设等方面，做出了大量富有成效的工作，充分发挥了协会在政府与企业之间的桥梁和纽带作用，积极推动贵州酿酒产业快速健康发展做出了积极贡献。

宋书玉理事长希望，未来，贵州省酿酒工业协会在酒业绿色生态发展的进程中，持续发挥引领作用，团结业内同仁，凝聚共识，凝聚智慧，凝聚力量。共同推动贵州白酒产业朝着绿色低碳循环产业链发展方式转变做出新贡献。最后，宋书玉理事长祝愿贵州省酿酒工业协会携贵州酒业在新时代和新征程中，前景无限，再创辉煌！