如今疫情包含两方面内容,一个是疫情本身,一个是疫情管控。而且共存的两者目前似乎看不到尽头,从吉林到上海、山东、北京、郑州,一波未平一波又起,此起彼伏,延绵不断。尤其是中原交通要地的郑州又迎来了新一轮的管控,对白酒市场的影响是显而易见的。
有人说,疫情结束一定会迎来白酒的爆发性消费热潮,我是持不同意见的。至少对刚刚开始的五月,我已经没有任何信心了。
我不是在打击大家的热情,也不是在跟酒厂唱反调,只是基于我个人浅薄的认知,坐井观天的说一说。
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今年的疫情波及范围十分广泛,地方政府加码管控非常突出——哪怕只有一例确诊也要采取最严格的措施,于是很多地区都创造了很多眼花缭乱的词汇,核心只有一个——禁足。由此最直接的影响就是人们无法上班,工厂、商业无法开工,居民收入直线下降。而大多数城市居民身负庞大的家庭负债,由于无法复工复产,家庭资产资不抵债,同时作为企业主又不得不采取降薪裁员的方式降低成本。
目前的状况是,大多数人在封控期无奈躺平,胖了身体,瘦了钱包,甚至掏空了存款。
在这种情况下,作为非生活必需品的白酒,受到的影响是显而易见的——你会在本就没什么储蓄,收入又在减少甚至停滞的情况下消费白酒吗?
所以拿什么报复性消费?报复性消费的结果就是报复自己。
尽管白酒越来越倾向于生活奢侈品,但不能不考虑普罗大众的消费现状。
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行业媒体不得不乐观的表述对未来的前景的憧憬,不断的提振大家的信心,尤其强调商务宴请一类中高端产品会迎来新的消费热潮。我个人所接触到到的中高端消费人群,在白酒消费上正在主动调整消费结构,这也是为什么在今年疫情之前,一些千元价位第二阵营酱酒品牌价格与销量双双下滑的原因。
钱包不支持面子了。
所以疫情后的消费主流应该是理性消费,性价比优先。
当然,茅台同样也会面临这个问题,所以i茅台特别重要的一个作用就是在目前有力提升了公司业绩,摊平了疫情带来的影响。但并不是每个品牌都有茅台的号召力。
可以预见的是,本轮疫情后,白酒的品牌集中度,和对应销售渠道的品牌集中度也会越来越高,已经成熟的、成长起来的白酒品牌会更加稳健,知名连锁品牌因为优势资源更加倾斜,会越发有优势,而一般企业则会陷入泥潭,其中绕不开的是人员、房租、资金等硬成本。
被市场淘汰是很多人不得不面临的选择,这不是鸡汤能拯救的,也不是信心能解决的。
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今年的市场还面临着另外一个问题,就是2021年市场存量因为疫情原因并没有按照预期被消化掉,当前的市场存量加上仓储和资金成本,事实上产品成本已经增加,随着时间的延长,这个成本还会继续增加,所以手中有大量存量的友商前景并不乐观。
据我接触到的厂家与贴牌商来看,一到四月有的产品下滑了70%,这也与《酒业家》在遵义的调研结论基本相同,“在刚刚过去的一季度, 曾 经订单排满、加班生产 的白酒包材企业普遍开工不足,与去年同期相比,订单数普遍下滑60%-70%”。
管控仍在继续,假如长此以往,除了保持信心,不断输入鸡汤之外,还有别的好主意吗?
白酒行业不是生活必需品,白酒是服务业,服务于人们基本生活保障以外的精神愉悦,服务于繁荣的商务活动。但是,从目前的各种情形来看,我对疫情结束后所谓的报复性爆发消费,是不抱希望的。
赞歌总是好唱,如果只靠唱赞歌就能迎来消费热潮,那让我们一起大合唱吧。
北京太和金樽文化有限公司杨金贵