它和长城故宫一起,受到我国文物最高级别的保护

作者:中国酒业杂志 时间:2023-03-18 阅读:167

中国文物保护单位级别分为文物保护单位、区级文物保护单位、县级文物保护单位、市级文物保护单位、省级文物保护单位以及全国重点文物保护单位6个级别。全国重点文物保护单位包括长城、天安门、布达拉宫等珍贵历史文物,为中华人民共和国对不可移动文物所核定的最高保护级别。


每一件文物都是先辈留下的遗产,其中蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式和独特想象,体现着中华民族的生命力和创造力。


它和长城故宫一起,受到我国文物最高级别的保护



———世界文化遗产———


2006年剑南春“天益老号”酿酒作坊


被认定为全国重点文物保护单位


并入选《世界文化遗产预备名单》


它和长城故宫一起,受到我国文物最高级别的保护



———全国重点文物保护单位———


剑南春“天益老号”酿酒作坊


它和长城故宫一起,受到我国文物最高级别的保护



“天益老号”酿酒作坊是四川省保存最为完整的并且仍在生产的传统酿酒作坊,2006年被认定为全国重点文物保护单位,并入选《中国世界文化遗产预备名单》。


剑南春“天益老号”酿酒作坊位于绵竹市棋盘街33号,临街是青瓦黑漆龙门,上悬天益老号牌匾,门的两边挂着木刻对联,上联是:酒气冲天飞鸟闻香化凤;下联是:糟粕落水游鱼得味成龙。这典型的清代四川酿酒作坊经过了几百年的风风雨雨,仍然保存完整。


剑南春“天益老号”酿酒作业


它和长城故宫一起,受到我国文物最高级别的保护



“天益老号”里的酿酒作业还是纯粹的手工操作,这里的酿酒师们用着古老而传统的生产工具——酒甑、云盘、鸡公车、晒笆、黄桶……其中尚有清代酿酒用水井一处,明代水缸、清代大曲坊、木质吊牌、木匾等。这些保存完好的传统酿造工具有些仍然运用在现代剑南春的酿造过程中。


“天益老号”不光是我国最高保护级别的文物,向世人彰显着它的历史和魅力,它还是活生生,作为剑南春酒厂的一处车间,“天益老号”酿酒作坊至今仍在一脉相承地酿造出传世美酒!


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