三年的“口罩期”，让越来越多的求职者难以找到合适的工作，同时让越来越多的企业面临着巨大的压力。
2023年，各高校毕业生合计将会超过1100万，包括了专科、本科、硕士、博士等全部学生，巨大的竞争让每一个应届生的就业形势变得越发严峻。
当下就业难的原因是多方面的，其中一个重要因素是人才和企业岗位双方没能建立起有效的沟通平台——这一头，毕业生找不到满意的工作，那一头，相关企业也找不到合适的人才，高端餐饮行业同样如此。
以葡萄酒餐饮界为例，一方面，全国疯狂喷发新开业的葡萄酒独立餐厅、酒吧都急招懂酒水专业知识的侍酒师，一路涨薪却依旧招不到人；另一方面，各种酒水专业、旅游专业、餐饮管理专业等相关从业专业的优秀应届毕业生，迟迟找不到合适的职业岗位。
正因如此，一直以“复兴东方餐酒文化”为己任的品乐侍酒，近年不遗余力地为相关从业者打造一个健康向上的侍酒师平台，为广大青年侍酒师们提供学习、分享、共赢的机会，为更多具有酒水服务能力的小伙伴们轻松踏上侍酒师之路，也为更多的高端餐饮机构输送专业人才。
这便是“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”举办的初衷之一。经过笔试和实操两个环节的测试，再加上评委老师的评分与审核，赛事已于去年12月决出十强名单。经过3个月的蛰伏与等待，大赛决赛也将于3月23日当天隆重打响！
届时，这群还没正式出道但才华横溢的青年侍酒师们，将为全国观众和粉丝们贡献一场华丽而精彩的对决！
当然，赛事活动的精彩，还不止于“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”决赛。品酒体验大师班以及当晚的颁奖晚宴都是活动亮点，次日的行业论坛研讨会更是会将整个活动推到高潮——
侍酒师这个职业在国内发展究竟如何？
侍酒师为何会如此火爆？
侍酒师行业缺口大的痛点该怎么解决？
各院校是否可以结合院校专业优势，助力餐饮行业和侍酒师行业健康发展的同时，形成一个学校和企业优势互补的发展格局？
这一切疑问，我们都可以在“产教融合发展专业建设研讨会”上找到答案！
活动安排详情
【主办方】
中国旅游饭店业协会人力资源分会
【协办方】
中瑞酒店管理学院、品乐侍酒学院
【会议主题】
☑首届青年侍酒服务大赛决赛观摩
☑酒店及泛服务业中外人文交流增值赋能计划
☑校内实训课程设计与管理经验分享
☑中瑞特色 5H 教学法经验分享
☑校园文化建设经验分享
☑特色实操和理论课程展示
【会议时间】
2023 年 3 月 23-24 日
【会议地点】
中瑞酒店管理学院
【日程安排】
3 月 23 日：
08:00 - 9:00 签到
09:00 - 12:00 观摩首届全国青年侍酒服务技能大赛决赛
13:30 - 16:40 品酒体验大师班
18:00 - 21:30 参加首届全国青年侍酒服务技能大赛颁奖晚宴
3 月 24 日：研讨会
08:30 - 09:30 早餐
09:30 - 11:30 圆桌论坛：产教融合的“金钥匙”-分析当前趋势，院校，餐饮行业和侍酒师行业缺口的痛点，以及解决办法。
12:00 - 13:45 午餐
13:45 - 14:00 校园文化展示
14:00 - 15:20 酒店及泛服务业中外人文交流增值赋能计划宣讲与研讨
15:20 - 15:40 茶歇
15:40 – 17:00 中瑞特色 5H 教学法经验分享
【费用说明】
★会议费：1580 元每人（含茶歇、午餐、晚餐、会议文件）；
★住宿选择：
☞中瑞酒店管理学院教学酒店（房间有限，先到先得，￥320 不含餐）
☞北京龙熙维景国际会议中心 距学校步行 700 米。携程预订 ￥772 （不含早）
☞小米假日酒店庞各庄店 距学校步行 500 米。携程预订￥366 （不含早）
中国旅游饭店业协会人力资源分会咨询及联络人
李老师：13911631002
王老师：13521327565
闫老师：13581664797
（报名截止日期为 2023 年 3 月 8 日 ）
