茅之赋|百年烧坊茅酒之父

作者:好酒达人 时间:2023-03-18 阅读:760

茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


重叠山峦与峡谷间


黔地千年古镇屹立


古老磅礴赤水河流淌不息


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


仿佛絮絮地


述说着传奇


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


茅酒之父 百年老烧坊传承


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


携领「荣和」锦绣徽光


穿越历史


再现醇香雅韵


呈献世人百年酱酒珍酿


01


百年沉浮


王者归来


1879年,王氏祖辈创荣和烧坊于茅台镇,凭其优质酒体,荣和烧坊茅酒很快便盛名在外,一度成为清代宫廷御酒。


1935年红军长征,时任荣和烧坊掌柜的王丙乾用荣和茅酒为红军慰劳疗伤,留下佳话。


1951年,因公私合营改造,荣和烧坊与另外两大烧坊合并成为现今的茅台酒厂。1981年,王丙乾后人弘扬祖业,继承其酿酒技艺,恢复王丙乾酒业于茅台镇。


茅酒王者,再度归来。


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


02


中外荣誉


不胜枚举


1915年远赴巴拿马,在世界上首次大放异彩,一举夺得巴拿马万国博览会金奖。


2012年,王丙乾商标获首批老字号。


2013年,获贵州省著名商标。


2015年,王丙乾茅酒荣获世界名酒赛布鲁塞 尔国际金奖。


1989年,茅台镇人民政府授牌酿造基地为茅台镇文物 保护单位,并授茅台镇荣和烧坊原址立石碑。


1997年,茅台酒厂塑立王丙乾雕像于国酒文化城。


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


03


谨以此名


莫忘初心


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


「茅」字。一指茅台镇,城西茅台村制酒,黔省称第一。王茅百年酿造技艺,赤水河流域独特地理环境,汇聚成别具一格的茅酒。 二指茅酒创始人王丙乾,茅酒先驱,是他使茅酒名噪一时。


「赋」字。意为1879年的百年荣和烧坊赋予品牌更多历史沉淀。同时茅之赋,亦为茅酒之父。传承茅酒之父王丙乾匠心工艺,百年酿造,砥砺前行,莫忘初心。


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


百年荣和烧坊 茅酒创始人王丙乾


04


自然精华


品质非凡


常言水乃酒之血,曲乃酒之骨,粮为酒之肉。精选茅台镇优质红糯高粱为原料,汲取美酒河赤水河水,层层筛选灌浆饱满的端午麦粒,人工制曲。


仅有茅台镇特有的气候地理环境,才能孕育出这独特的自然精华,酿造出独一无二的酱香型白酒。


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


赤水河水


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


端午麦粒


红糯高粱


05


王茅工艺


美酒传承


茅台镇3.5平方公里核心产区,传承一二九八七古法酿造工艺,一年一周期、二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七轮取酒。


后用王氏特制陶坛窖藏储存五年以上,非五年,不出窖。岁月磨砺,滴滴如金。茅之赋,一瓶好酒,来之不易,王茅百年工艺传承。


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


06


匠心独妙


酒质上乘


酿制时间长、工艺程序复杂、出酒率低。谨遵古法,顺应天时,反复打磨,匠心独具只为了确保酒品优质。时光淬炼,酒质愈发老熟、圆润。


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


酒体酱香突出、优雅细腻、味醇丰满,入口逐层释放,回味无穷。亦具酱酒空杯留香独特风味。


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


悠悠数载


岁月如流


百年烧坊,荣光不改


王茅酱酒,历久弥新


茅之赋 茅酒之父


茅台镇百年烧坊酱酒品牌


-END-


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


茅之赋|百年烧坊 茅酒之父


丙 乾 酒 业


酿造基地:贵州茅台 王丙乾酒厂


文化体验:茅台王丙乾老烧坊体验中心


官网:http://www.wbqjy.com/


深圳销售中心、贵阳销售中心、成都销售中心


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