近年来，以燕京啤酒为代表的啤酒巨头都在中高端市场发力,产品结构不断优化，进行产品创新升级。近日,燕京啤酒参加2021中国国际啤酒挑战赛的三款创新作品——燕京无醇啤酒、观渺桶藏烈性世涛啤酒、中式特色拉格,分别在赛事中斩获一星、二星、三星天禄奖。

CBC中国国际啤酒挑战赛创始于2018年，是由中国酒业协会指导，中国国际啤酒挑战赛组委会主办,目的是在挖掘中国优势啤酒文化的同时，也推动中式啤酒类及啤酒产品的发展。赛事裁判队伍由国家级啤酒评酒委员、国际权威啤酒品酒师认证裁判、担任过国际赛事的资深裁判等组成。

本次大赛，赛制设计中单独设立了中式啤酒组,鼓励酿造者关注并挖掘具有本地特色的啤酒风格，作为国内啤酒知名品牌，本次大赛的分组与燕京酿造中国特色产品的理念不谋而合。本次获得三星天禄奖的中式特色拉格，就是在原料上进行了创新，将啤酒与传统药食同源组方结合，为中国本土风格的特色化发展和中式啤酒品类拓宽提供了新的方向。

同样，除了传统的本土文化。对于年轻的Z时代消费者来说，潮流似乎是已经没有任何标准，能够达到新鲜时尚，能够经验人们的眼球，那么就会成为一种潮流。对于Z世代而言，潮流是无界限的，所以在他们的世界当中，所有的一切都是值得点赞，如今，被成为Z世代的消费者已经逐渐成为了市场的消费主流。很多品牌都将圈粉目标锁定在了他们的身上，同样啤酒的啤酒酿造、品牌更新如何追上潮流，是摆在啤酒品牌面前的一大课题。

在本届赛事中获得二星天禄奖的观渺世涛啤酒不仅使用独特的专利酿造技艺，还在外形设计上考虑了点题的LOGO设计。观渺LOGO设计选取威武的将军形象，将高度啤酒“醇、烈”的特质淋漓尽致地展现；而瓶身中国风底纹，也为整个设计增添了一丝古老的神秘色彩。

“无醇、零脂、低糖”，在今年的世界啤酒大奖赛、布鲁塞尔啤酒挑战赛中相继折桂后，此番又下一城，这款将无醇啤酒与德式白啤结合的创新啤酒作品又获得了一星天禄奖。无醇白啤从立项开始,就带有浓厚的创新色彩。燕京通过与天猫TMIC合作，基于大数据链路，洞察消费者对目前啤酒市场的消费需求，分析消费者痛点从而开始无醇白啤的研发。这款互联网数据结合的产品也赢得了专家味蕾的赞誉，早在今年8月，燕京无醇白啤就已在今年的世界啤酒大奖赛（WBA）中斩获中国组无醇/低醇啤酒组国家银奖。而在十一月中旬举办的布鲁塞尔国际啤酒挑战赛在比利时布鲁塞尔上。燕京无醇白啤在和全球近千家啤酒厂的激烈角逐中脱颖而出，摘得大赛低酒精啤酒组金奖。

机遇，从来都只留给有准备的人。对个人如此，对企业来说，同样如此。“坚守科技创新，为消费者提供最美味的啤酒享受”，燕京啤酒这一使命准确地反映出燕京的科技创新之路：变的是不断自我突破的科技实力，而不变的是沉入燕京内核的创新之锚。

近年来，燕京啤酒一直在深化产品结构调整，在市场竞争中积小胜为大胜，通过主动调整产品结构，迎合市场变化，对中高端产品进行扩能，进一步增大了燕京啤酒在市场上的竞争力。对燕京来说,作品的获奖是鼓励，但不是终极目的。分享啤酒带给我们的快乐和喜悦，能够让更多的朋友从此爱上啤酒,这也是燕京酿酒师的永恒的情怀所在。