夏天的到来，路边摊小聚会是最有烟火气息的了，下了班三五好友约起，喝冰镇啤酒吃烤串儿，人间值得！

夏天在酒桌上喝酒，有的喝白酒，有的喝啤酒，那么一杯白酒相当于多少啤酒呢？怎么喝，你才不会吃亏？

在这里给酒友们说一个误区：很多人以为啤酒上的度数和白酒一样指的是酒精浓度，其实是不一样的。

啤酒瓶上的度数≠酒精度

在酒的包装瓶上，都会清楚地标注着度数，白酒和葡萄酒的度数指的是酒精度，而啤酒上标注的度数其实指的是原麦汁浓度。

什么是原麦汁浓度？在制造啤酒的时候，大麦芽和辅助原料大米会被麦芽淀粉酶和蛋白酶转化为麦芽糖类，而原麦汁浓度指的就是酿造啤酒所用的麦汁的糖度。

举个例子，原麦汁浓度为9°P的啤酒，酿造所用的麦芽汁中，每公升含有90g的糖类。一般情况下，原麦汁的浓度越高，啤酒的营养价值也就越高，麦香味也会越浓，所以原麦汁浓度是啤酒鉴定的一个硬性参考指标。

那么啤酒的酒精度到底在哪里看呢？

一般啤酒的酒精度会印刷在标签中，上面会有明确的标着“酒精度”，比如“酒精度≥5.0 %vol”，表示每100毫升啤酒，至少含有酒精5毫升。

一杯白酒相当于多少瓶啤酒？

1.酒精含量的对比：将体积与酒精度数相乘，就能得出酒的酒精含量。

比如一瓶500ml酒精度数为4%vol的啤酒，计算出来的酒精含量为20m；一瓶500ml酒精浓度为42度的白酒，酒精含量则为210ml。从酒精层面上讲，举例用的啤酒和白酒就相差了10倍左右。

2.各自的体积对比：一瓶啤酒为500ml，一两白酒为50ml，很多人能喝一斤白酒，但喝不了十瓶啤酒，这是因为啤酒比白酒“占肚子”。

3.一两42度的白酒相当于500ml的4%vol啤酒。

白酒和啤酒不要混着喝

啤酒中的二氧化碳会加快酒精的吸收，遇上酒精度数高的白酒，很容易就喝醉了。

《中国居民膳食指南》给出的建议是，男性每天酒精摄入量应控制在25克以下，女性则为15克以下。无论酒精度数高与低，建议酒友们都要适量饮酒。