今年1月,工信部公开征求《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》中指出,针对年轻消费群体、国外消费群体,发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。
此外,《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示,轻饮酒是当代年轻人钟爱的饮酒状态,占比超八成。因此,茅台、五粮液等不少白酒酒企相继加码低度酒产品,推出多种口味酒类产品等,以贴近年轻消费者。
北京酒类流通行业协会指出,白酒企业年轻化,推出虚拟形象是在品牌形象上与年轻用户做朋友的尝试。不过,当前年轻一代的民族自信,远比“80后、90后”要强烈得多。因此,白酒年轻化的重心,也需要从品牌形象向具体产品转移,为年轻用户提供轻奢产品,才是白酒企业年轻化的真正出路。而所谓白酒鸡尾酒,是模仿西方的方式,不可取。推出虚拟形象的方式,也略显偏狭。酒企最终还是要靠产品说话,靠产品与年轻用户产生价值共振、情感共鸣、价值共享。