庞特卡奈庄园chateaupontet-canet

作者:阿斌 时间:2023-03-11 阅读:625

罗伯特帕克公布的2010年份酒满分得主,其中波尔多五级庄庞特卡奈酒庄(pontet canet)格外引人注目。伦敦葡萄酒交易所(liv-ex)报告,分数公布后,该酒庄的葡萄酒价格明显上扬。这是五级酒庄的新里程碑。


庞特卡奈庄园 chateau pontet-canet


庞特卡奈庄园(chateau pontet-canet)位于法国波尔多波亚克产区,庄园历史可以追朔到18世纪早期,当时它为让-弗朗索-宝得所拥有。1855年庄园被评为梅多克列级酒庄第五级。波亚克是梅多克地区最著名的酒村,聚集着众多的明星酒庄,五大一级酒庄中的三个都在波亚克村内:拉菲庄园(ch.lafite)、庄园(ch.latour)、木桐酒庄(ch.mouton)。2011年“庞特卡奈酒庄”入选“伦敦国际葡萄酒交易所(liv-ex)”发布的“世界十大葡萄酒庄园”第九名。


庞特卡奈庄园总占地120公顷,其中包括80公顷葡萄园。种植葡萄比例为60%赤霞珠,33%梅洛,5%品丽珠和2%小维度。葡萄树平均树龄为35年。


酒庄葡萄采收一旦完成,葡萄就会进行控温发酵,随后进行20个月以上的橡木桶陈酿,新橡木桶的使用比例为60%。葡萄酒在装瓶前用蛋清进行澄清。


其酒的颜色看起来是一种强烈的深鲜红色,嗅起来是一种混合的是红色和黑果子加上甘草味、烟草味和欧洲酸樱桃复杂味道。口感丰富饱满,柔软的丹宁酸使之回味香醇,可以用“典型的古典的传统的波尔多亚克葡萄酒”这句话来描述酒庄的葡萄酒。


酒庄在1982年推出一款副牌酒,法文名称为“les hauts de pontet”。酒庄出产的葡萄酒一直表现平平,直到20世纪90年代才真正开始脱颖而出。


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