贵州华味美酒|描绘酒类市场新蓝图。中国白酒消费群体和消费趋势决定了酱酒的崛起，从“喝多一点”到“喝好一点”；从“简单酿造工艺”到“复杂酿造工艺”；从“时间短储酒周期”到“时间长储酒周期”；从“清香型—浓香型—酱香型”白酒香型历史不断演变。可以说，酱酒崛起是中国白酒的厚积薄发，也是中国白酒发展的历史必然。

　　中国的传统文化里无酒不成宴席，无论是朋友离聚，逢年过节，庆祝庆典，还是在日常的餐饮上，酒都是不可缺少的元素。而提到酱酒，很多朋友第一时间就会想到一个省份，那就是贵州。在贵州，几乎各个地区都有拿的出手的知名好酒，尤其是茅台镇更是有大大小小上千家酒企。

　　近年来随着“酱酒热”，其优越的投资属性和品质属性逐步被大众认知，消费市场热度持续攀升。华味酒业作为一家华茅技艺传承企业，正凭借着行业东风和自身核心竞争力着力描画着酒类市场新蓝图。

　　任何时代，品牌的发展都具有新机遇，但一切发展都离不开高品质的基础。华味酒业也许是一个全新品牌，但对于爱酒人士却并不陌生，早在2019年就由中国酱香白酒工艺大师、华茅第四代宗师张富杰与徒弟华茅第五代嫡传弟子陈星源根据全新白酒市场销售需求创立，传承脉络清晰，技艺完善，是中国酱香白酒行业硕果仅存的唯一，代表了华茅一支中国酱香型白酒工艺的传承。

　　随着酱酒热潮的不断深化，在机械化高度发达的今天，华味一代代的酿酒师坚持采用人工酿酒，顺应天时，承接地利，将四季的温度变化与原料特点有机结合，再加上不断探索和勾调试验，渐渐的摸索到了一套既符合酿酒普遍原理，又与众多蒸馏酒完全不同的独特工艺，可以说不变的初心，难在坚守，难在传承。

　　另外，华味酒业坚持精细化酿好基酒、管好基酒、存好老酒，在严格把控产品质量下，未来，贵州华味酒业（集团）有限公司立志打造成中国酱香白酒知名品牌，为酿造高品质酱香型白酒贡献自己的一份力量。