文丨海纳机构总经理、酒业评论员 吕咸逊

汾阳，古称汾州，地处山西中部，区位独特，历史悠久，是中国为数不多的千年古城，已有2500年的历史。千百年来，西北民族的彪悍与刚猛，承贯晋陕向阳古道一路走来，汇同山西黄河文明的精髓，源源不断滋养着这方水土。

清香汾阳产区也是中国最大清香型白酒生产基地和世界十大烈酒产区。产区品牌正在成为中国白酒业竞争的一个焦点。众所周知，汾阳产区也正以产区、品质、品牌和历史文化等特色优势，做大做强白酒产业，谋局世界名酒产区。

经过海纳机构对汾阳产区的了解，笔者认为清香汾阳产区具备如下六大价值：

清香汾阳的产区价值在于 “汾阳 ” 。有着“中国四大酒都”之称的汾阳，地处北纬37°神奇黄金酿酒带，黄土高原特有的地貌气候，孕育出汾阳的独特风土，让这里成为中国白酒唯一的清香型核心产区，离开汾阳就酿造不出好清香。

产区价值

清香汾阳的技术价值在于 “曲艺 ” 。清香型白酒的制曲技术在白酒中以“最讲科学配料、最讲微生物学、最讲艺人功底、最讲曲艺精神”之“四最”而堪称中国白酒“曲艺之魂”，汾阳制曲以其料稀贵，其香纯正，其味清爽，其艺精湛，其体矫健，被称为中国白酒的“曲艺之源”。

清香汾阳的工艺价值在于 “纯净 ” 。清香型白酒的工艺精髓在于“清”和“净”，即清字当头、一清到底，清香型白酒采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，其特点无色清亮、清香纯正，入口醇甜柔和、自然谐调、余味爽净。

清香汾阳的标准价值在于 “国际 ” 。 清香型白酒更容易将酿造智能化、工艺标准化、生产无人化，未来可以将国家标准、行业标准或企业标准提高，以标准规范化向海外消费者简单化讲清楚清香型白酒，也更容易与国际标准对接，这也是白酒国际化的新路径。

清香汾阳的历史价值在于 “汾清 ” 。早在南北朝时期，汾州贡酒“汾清”就已成为宫廷御酒，被载入廿四史。唐时，汾阳酿酒作坊多达70余家，呈现“长街恰副登瀛处，处处街头揭翠帘”之盛况，杜牧的“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，从而更是奠定了汾阳酿酒历史的崇高地位。

历史价值

清香汾阳的品牌价值在于 “名酒 ” 。1952年在第一届全国评酒会上，汾酒与茅台、西凤酒、泸州老窖特曲，被评为“中国四大名酒”，继而的历届全国评酒会上，评选出的十七大中国名酒中，屡获此殊荣，汾酒被认定为中国清香型白酒的代表。

品牌价值