请吃着凉粉和我一起去寻找酱香型飞天茅台酒的源头可以吗?

作者:茅酒守艺人 时间:2023-03-07 阅读:565

位于盐津河的国酒门与巨型茅台酒瓶一直在告诉我们,茅台酒就是仁怀的一张有力的名片。


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在老成义烧坊的旧址上改建的茅台酒在最早的现代化生产厂房。


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烧坊遗址门口的文物保护碑。最近茅台酒工艺一直在做国家非物质文化传承的申请。


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窖池考古遗址,最早的窖池用的是乱石不是条石,据说乱石的表面积更大有利于酿酒微生物的附着。


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烧坊遗址后的杨柳湾水井,柱子上的龙依然栩栩如生,似乎在诉说着他对当年茅台酒酿造不可估量的功劳。


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水井旁的石碑上的杨柳湾几个大字,但是石头已经风化德很严重但是明显的给人明显的厚重感,似乎在告诉我们茅台酒的口感就是如此的浑厚。


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水井依然还是那个水井,但是已经很难满足现在的需要啦,退居幕后依然发挥着余热,诠释着传统


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遗址旁的水缸。历经风霜依然风采依旧


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悬挂于梁上的高粱,正在等待远方的“姑娘”。


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旁边的茅台酒实物展示区。亲切的告诉你我在这里等你客官。


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幸亏在街上吃了点东西要不然腿都软了。


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