在经历了白兰地热、葡萄酒热后，如今威士忌的热度越来越强了，这是全世界酒类的一种历史循环。那么现在就是威士忌大展拳脚的时候了。不过别只顾着喝，而不知道一些常见的威士忌名词，是不是会有点Low呢？

以往的文章中专门写过各种威士忌的定义，不过我想文字写得越详细，看过后越容易忘记。为了帮助大家理解各种类型的威士忌我专门制作了一张图。我想这样更容易让大家理解这些威士忌的分类。

那么下面，我就再用简单的文字来总结一下：

单一麦芽威士忌Single Malt Whisky

完全只用同一家蒸馏厂里发芽大麦为原料制造，大麦芽即是糖化剂，同时也是淀粉发酵的原料。这里的单一指的是只用一家厂的大麦芽。

纯麦威士忌Pure Malt Whisky

只用大麦作原料酿制而成的蒸馏酒叫纯麦芽威士忌。基酒来源于一个以上的厂家。

调和威士忌Blended whisky

一种以上的麦芽威士忌和谷物威士忌的威士忌酒，其基酒来自不同蒸馏厂。

调和谷物威士忌Grain Whisky

用玉米，小麦，黑麦等谷物为主料。 含有少部分麦芽成分，以起到糖化的作用，并不作为主要的淀粉原料。基酒来自不同蒸馏厂。

单一谷物威士忌Single Grain Whisky

基酒完全用一家蒸馏的谷物威士忌。

单桶原酒Single Cask Malt

完全来自单一蒸馏酒厂、而且在同一个酒桶，无需与其他酒桶混合调配。