近两年，酱酒热带动了行业的快速发展，呈现出了一种井喷的趋势，也吸引了不少的资本涌入，酱酒随之也成为了资本掘金的选择。

在“茅台”的引领之下，以贵州为主要力量的酱香型白酒核心产区的市场活力被激发，并逐渐形成了广东、山东、河南酱酒“热力消费市场”，酱酒热的初步轮廓大致描绘完成。

而伴随着酱酒市场逐步扩容，酱酒企业不断加码产能扩充，酱酒或许面临着更大的竞争。

不仅如此，在各类品牌酱酒的激烈竞争下，酱酒的经销商们也面临着极大的困境。

一、 品质之困

部分经销商缺乏对酱酒专业知识的了解，不会品鉴酱酒，无法鉴别酱酒之间的差别，也因此经常吃门外汉的亏，让个别企业钻了漏洞。

二、价格之困

一分价钱一分货。正宗大曲酱香严格按照“12987”工艺酿造生产，再算上5年储存年份，从工艺环节而言酱香酒就成本不菲；因而市场价格偏高，利润高。有的酒厂报价高，有的酒厂报价低；高了经销商怕吃亏，低了经销商又怕被坑。面对价格的不确定性，经销商左右为难。

三、企业之困

据官方统计，截止2019年，仁怀市共有食品生产许可（SC）获证酒厂达506家；而仁怀核心产区酿酒企业远远不止。有规模、有资质、有实力的酒企可信度高、保障度高，但门槛也高；非规模性资质酒企，门槛可能相对较低，但酒质保障和体量让经销商犹豫不决。

四、品牌之困

大品牌，进入门槛已经提高，小经销商基本没有选择机会。而小品牌、无品牌产品，中小经销商，要么不敢选，要么没有推广起来的系统性能力。酱酒品牌虽多，经销商却往往只能望而兴叹。

这些正是酱酒热潮下存在的种种问题，与经销商们的切身利益都是息息相关的，目前的酱香热潮的本质仅仅是品质热和茅台热，还没有真正实现消费热。想要酱香热潮继续稳定地发展下去，这些问题必然是要解决的。

酱酒热潮下企业也必须练好基本功。必须要守正创新、保证品质、提升品牌、深耕市场，做好文化。要尽力而行，量力而行，只有行得稳，才能走得远！