随着越来越多人喜欢喝白酒，需求量不断扩大，很多无良商家就制造一些假的白酒来赚取更多的利益。学会辨别真假酒，假酒再花样百出也能轻松辨别粮食酿造的酒跟勾兑酒。

1. 透明的白酒瓶，我们可以用力的把它摇晃一下，摇晃过后我们发现有气泡（酒花）并且迅速的消失掉，那么这就是由粮食酿造的白酒了。

2. 把食用油倒入白酒中，可以看到食用油在白酒中是不会溶解的，而且形成一个大的油状物体，这样就是真的白酒；如果是勾兑的白酒，食用油就会溶解于白酒中。

3. 准备一杯纯粮食酒和酒精勾兑酒，用打火机将它们分别点燃（一定要做好保护措施），当火熄灭后，用鼻子闻一闻，纯粮食酒里就会散发一股酒香味，而勾兑酒就会是一股刺鼻的味道。

4. 把酒倒在手掌心上反复地揉搓，快速地揉搓会产生热量，白酒的味道会散发出来，如果白酒的味道是一种粮食味，浓烈的酒香味，那么就是纯粮食酿造的；如果发出了一股刺鼻异味，或者是许多添加剂的味道，那么就是勾兑的白酒了。

5. 在纸巾上面撒上一些白酒，看白酒渗透的速度，因为酒是长时间秘制发酵出来的，饱和度和酒的浓度越高，就说明这个酒的柔和度越好，在纸上的散开会变慢，快速能散开的酒都不是好酒。

6. 往杯里倒入半杯白酒，再倒入半杯水，观察杯里的酒水状态，如果白酒变得浑浊，那么它就是粮食酒。因为一般的粮食酒里都含有酯类、醛类等物质，这些东西只能溶于酒，但不能溶于水，所以加水之后酒就会变浑浊。

最后建议大家，买酒的话一定要到正规渠道购买，希望以上的方法能够对你有帮助，如果觉得有用的话，记得点赞评论收藏加关注哦。