看球重要的是热闹。那怎么才热闹呢？

一，要人多；二，得有啤酒！

大伙说是不是这个理！

在世界杯到来之前，我们先来了解一下日常喝的啤酒

为什么看足球要喝啤酒？

对啊，看球为什么喝啤酒啊？那是因为啤酒跟足球比赛搭。

白酒酒劲大，喝多了就算不倒下，也难以集中精神去欣赏足球比赛的精彩之处了。

红酒讲究格调，强调氛围，而且需要慢慢地去品才能得出真味，显然也与球赛不合。

只有啤酒，酒精度不高，能让人在微醺的状态中更容易配合着球赛的进程去释放激情。

首先，我们喝的啤酒都是哪一类？

其实我们平常在国内喝到的啤酒基本都是同一类。不管是“XX纯生”还是“XX原浆”、不论是国产品牌还是进口品牌，就算卖个10几块一瓶的，都是同一类！

哪类？这类：大名叫——“美式工业拉格啤酒”（又叫“工业淡拉格”）！

这个名字包含了几个大的分类信息，我们一一道来。

首先简单说一下啤酒的分类。啤酒基础的分类是按照酿造工艺区分的，分为上发酵“爱尔（Ale）”和下发酵“拉格（Lager）”。两种技术的差别在于发酵的温度和酵母工作的位置。爱尔啤酒酵母在发酵罐顶端工作，温度在10-20度，拉格啤酒酵母在发酵罐底部工作，温度在10度以下。

啤酒起源于欧洲，从发明到现在已经有几千年的历史了。在这么长的时间里面，每一个地区的劳动人民都根据自己本地的物产和口味，对啤酒进行各式各样的改良和创新，以迎合本地人们的喜好。所以时至今日，啤酒的品种已经有了至少几百个品种。

在过去的几千年来，啤酒的酿造跟葡萄酒一样，都是遵循着人手制作，精制酿造。但这一局面直到工业革命的时期被美国人所打破。

众所周知，美国的工业化在工业革命时期取得了飞速的发展，带来的结果之一就是工人数量众多。那大伙下班了之后总得找点乐呵啊，于是啤酒的需求量就开始增大了。但是美国的气候不适合啤酒重要的原材料——麦芽的生长，如果全靠进口麦芽酿造啤酒，这价格就高得让普通工人承受不起了。

于是美国的啤酒厂就找到了一个既能解决原材料短缺又能降低啤酒成本的办法——用其他粮食（例如玉米）来代替麦芽、加入大量的啤酒花保证这还是啤酒（美国盛产这个），和兑水把浓度调淡。一次满足了三个愿望！

并且采用工业化生产，把以往手工酿造变成流水线生产，进一步降低成本，让啤酒的价格直接平民化。

后来这一生产模式被世界上大部分的大型啤酒厂所采用，而我们现在国内的啤酒厂的生产工艺，也正是美式工业化生产的复制。

国产啤酒，了解一下：

推荐啤酒：雪花，青岛，喜力，乐堡，燕京都可以。

人的酒量似乎都很好。每次聚会要拼酒的时候，一个人干掉个四五瓶啤酒可以说是毫无压力。甚至有的大哥可以按箱来计算酒量。

那么你有没有想过这个问题：为啥人的酒量都这么好的呢？

其实不是人酒量好（不信的话你换成白酒来试试），是我们喝的啤酒都太水了！

是的，是“水”，淡的跟水一样，所以喝多了也不会有压力。为什么会这样呢？

那是因为一直以来在国人的固有观念中：“啤酒就是三块钱一瓶的东西。啤酒就该是三块钱一瓶的东西。”