小时候,我们经常用纸牌玩抽王八的游戏,游戏开始前,先从一整副牌中抽出一张,谁让你更小的按顺序发给大家。
等牌发完,各自把手中成对的牌挑出,其他的留在手里,大家互相抽,抽到的牌如果能和自己手中的牌结成对子,就将其一起挑出。
如果抽到的牌无法结对,就换下一个人抽,大家往往会把不能成对的牌,放在最显眼的位置,让他人将其抽走,避免自己输掉比赛。
白酒界其实也存在类似的情况,超市货架最显眼的位置上,摆放的白酒大多都是商家想要我们买走的,如果大家想喝性价比高的白酒,不如看看货架底层的酒。
就拿超市这5大“神秘酒”来说,它们虽然被放在货架底层落灰,但实际都是酒质上乘,纯粮酿造,而且好喝不贵的良心口粮酒,就连行家看见都惋惜不已。
工农酒
众所周知,剑南春旗下多为高端酒,鲜少有人知道,它还有一款主打低端的“工农酒”。
都说人如其名,其实酒也如此,工农酒是特地为工人、农民打造的,它价位低廉、包装简陋,不过背靠剑南春这颗大树,品质还是值得信赖的。
它属于多粮浓香型白酒,酒香丰富浓郁,窖香味十分明显,口感细腻柔和,喝起来醇甜爽净,后味悠长,和剑南春其他系列白酒相比,入口时少了一丝凛冽之感。
在同价位的白酒中,它的酒质和口碑算是数一数二的,虽然被放在货架底层落灰,还是很值得一品。
三溪大曲
三溪大曲产自四川泸州,是一款地地道道的川酒,它的历史最早可以追溯到清朝宣统时期。
酒厂不仅文化底蕴深厚,还拥有一个令人羡慕的百年老窖池,由此酿出的酒,窖香味十分浓郁,喝起来芳香醇厚,甘甜可口,因品质上乘,所以当地人经常用它来待客。
上世纪七八十年代,它曾火遍大江南北,被大家誉为川酒十朵金花之一,可惜的是,随着五粮液、泸州老窖等白酒崛起,它的光芒逐渐被掩盖。
虽如此,它还是不忘初心,依旧坚持纯粮酿造,如今被放在货架底层落灰,一些懂酒的行家看到它的遭遇,常常惋惜不已。
木台厚道酒
它产自茅台镇酱酒核心产区,是茅台老厂长李兴发的得意弟子冯小宁耗时多年,倾力打造出的一款酱香型白酒。
冯老师在业界拥有非常高的声望,被誉为茅台八仙之一,她曾在茅台厂以骨干人员的身份工作30多年,对酱酒知之甚深。
此酒从原料选材到酿造工艺,再到勾调出厂,都由她全权负责,既保证了酒质,又提高了知名度。
酒厂选用当地的糯性红缨子高粱和赤水河的优质河水,搭配传统的12987工艺,历经165道工序,耗时整整1年,酿制而成。
为了让酒体更加醇厚老熟,冯老师把原浆酒窖藏的时间从3年增加到了5年,之后,用窖藏十几年的陈年老酒进行小批量勾调。
成酒香气浓郁,不仅茅酱风味十足,还有满满的粮食的香气,酒液入口,柔和自然,还夹杂着一丝淡淡的花果香,饮后让人口齿留香,回味无穷。
虽然它的品质很好,但因为酒厂一心扑在酿酒上,从来不做宣传,所以它经常被放在货架底层落灰,当真是让很多喜欢它的朋友操碎了心。
杏花村
古诗有云“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”杏花村酒便产自山西杏花村,此地不仅酿酒历史悠久,而且位于我国黄金酿酒线附近。
杏花村酒在如此得天独厚的环境下诞生,其酒质自然非同一般,它以色香味三绝的特点闻名天下,酒体清澈干净、酒香清雅纯正、口感绵甜味长。
凭借着独特的风格,它自古时起就名声大噪,经常被文人墨客拿来吟诗作对,上世纪八十年代它更是荣誉加身,位居我国八大名酒之列。
虽然如今的它,因包装简陋,价位低廉,被放在货架最底层,但是和中间显眼位置的白酒相比,它的口感和酒质却不落下风。
宁城老窖
宁城老窖被誉为“塞北茅台”,是内蒙古的一款地方酒,很多人可能对它的名字比较陌生,不过老一辈酒友对它可是青睐有加。
此酒酒体纯净无杂质,喝起来绵柔好入口,酒香醇厚,令人回味无穷,上世纪80年代,它靠着“九千九百九十九,宁城老窖最可口”的宣传语,风光过很长一段时间。
巅峰时,还获得过“国家名酒”的荣誉称号,当时,大街小巷的商铺中,随处可以见到它的身影。
如今,虽然在商场也可以遇到它,不过因它名气大不如前,所以经常被放在货架底层,行家看到不免会替它惋惜遗憾。
以上几款酒,虽然被放在货架底层,但酒质都不错,其中有你喝过的吗?欢迎在评论区留言分享~