中国的酒文化历经千年，如今发展底蕴深厚，博大精深，虽然我们平时喝的酒看起来比较像水，但是酒在酒局上已经演化成了一种能被人们看穿却不能被人们想透的，在物与神之间摇荡的，有生命能呼吸的灵物了，太多的文化与哲学包括政治思想，差不多都已经溶解于酒了，所以酒能够让人安宁也能让人沸腾，让人变得聪明也能让人变得笨拙。

如今酒这个东西，深深的体现在我们的酒桌文化上，在我们中国，与朋友长辈在一起喝酒，为了表达感情，和美好的祝愿，总少不了推杯换盏一番，在敬酒的时候，我们可以表达美好的祝福，两个人可以更深的交流，可以促进人与人之间的感情，只不过敬酒虽然很讲究，但是大多数人对敬酒的理解并不是太深刻，所以小编今天来和大家一起学习学习酒宴上敬酒时不同的礼节。

1、敬酒礼——酬、酢

在酒宴上，主人都需要向客人敬酒，说一句：“感谢大家赏光，光临寒舍，如有招待不周的地方，还请多多担待，这杯酒我敬大家”，这种形式在酒礼上叫做“酬”是主人向客人敬酒劝酒的一种形式，而客人回敬主人酒的时候叫做酢，它的同义词是“醋”，这一点大家在酒桌上要清楚，毕竟酒局上敬酒是避免不了的，懂得这一点在酒局上才会显的你是个文化人。

2、旅酬

在酒席上，一般酒过三巡后，大家都会进入喝酒的高潮，客人之间喝酒，大家互相交流，相互敬一杯，比如见到陌生人敬酒是说：“我是xx，很高兴认识你，以后还请多多关照，敬您一杯”，这样的方式在酒礼上称之为旅酬，就是客人之间相互敬酒的方式。

3、行酒

这里的行酒不是送行的意思，而是依次向在坐的所有人敬酒的方式，在酒宴上，一桌子会做很多人，大家肯定要互相认识，既然相聚那必须要达到相识的目的，所以在酒局上大家通常会从地位比较高的人，往右依次敬酒，在酒桌上行酒是非常有礼貌的酒礼。

可能很多人在酒桌上都做过这样的酒礼，只是不明白这样的行为叫做什么，这就是我们中国酒文化的博大精深之处，除了这些，敬酒的时候还有一种行为叫做“避席”，就是要起立，敬酒者走到被敬酒者的身边，敬酒者和被敬酒者都要起立，以示对被敬酒者的尊重，这些就是在酒桌上常见的酒礼，不知道大家了解多少呢？