300-600元,最值得买的12款酒

作者:辉月有话说 时间:2022-12-08 阅读:464

300-600元,最值得买的12款酒


这是辉月有话说的第 75 期分享


如果你还没看过前四篇,建议先看一下:


《50元以内,哪些白酒值得买?》


《50-100元,哪些白酒值得买?》


《100-150元,哪些白酒值得买?》


《150-200元,哪些白酒值得买?》


《200-300元,哪些白酒值得买?》


一瓶酒,单凭酒质,卖到200不易,要上300更难。


300-600这一档,不仅看酒质,还要看品牌、历史和故事。


这是酒企必争之地,想要稳得住、站得牢,都得拿出看家本领。


01、剑南春(水晶剑)


很多酒友说剑南系的产品价格够实在,从K6到水晶剑,性价比都很好。


剑南系也常以“价值”自居,K6广告是“这酒值!”,剑南春是“中国白酒,价值典范”。


一款产品,被消费者夸“值!”,和被追的女神说“你是个好人”是一样一样的。


这个年代,如果经常被发“好人卡”,那说明混的很失败。


真正的成功,是那种明明不值,你却不得不买的东西。


从“茅五剑”到“茅五泸”再到“茅五洋”,剑南春的江湖地位越发尴尬。


这一变化,既有市场因素,也有决策因素,还有它那说不清道不明的股权与商标纠纷。


在酒精度越来越低、越来越绵柔的今天,剑南春的甘冽不是很讨喜,虽然它也在变,但喝起来依然有点硬。


剑南春是川派多粮跑窖浓香,工艺与五粮液相似,配料比例稍有差别。


它香气浓郁,入口醇厚甘冽,丰腴圆润,后味爽净无杂,回味香甜怡人。


这是款典型的川酒,甘冽饱满、刚中带柔。虽然粮香与喷香感不如五粮液,但醇厚感与价格完全可以弥补这个差距。


剑南春像个川妹子,身姿丰满柔美,性格奔放火辣。


只需三五杯下肚,你就能感受到它的妩媚与温柔。


300-600元,最值得买的12款酒


02、舍得(普舍)


90年代,沱牌曲酒的表现很耀眼,产销量位居行业第一,销售额与利润仅次于五粮液。


它拥有全国最大的浓香白酒生产基地,也是中国第一个生态酿酒工业园:沱牌酿酒生态园。


早期沱牌曲酒以中低端产品为主,随着改革开放、消费升级、原材料上涨等一些列问题,利润率越来越低。


2000年,酒业税制改革,以产销量定税。这一政策,成为压垮沱牌最后一根稻草。


面对变化,沱牌依托几十年积累的优级基酒,优中选优,百斤好酒,取二斤精华,新品名曰:“舍得”。


舍得酒生产工艺和配料与其它川浓有很大不同,它以浓香工艺为主,兼容并蓄清、酱、米等多香型工艺特点,取长补短,自成一派。


它有单粮原窖的窖香,多粮跑窖的丰满,江淮一派的绵柔,还有清香的甜净,酱香的醇厚,再加上陶坛多年存储的幽雅陈香,形成了其特有的风格。


舍得有股淡淡的果香,酒香优雅而不艳,醇甜净爽而无杂,丰满协调而不烈,回甘自然而不妖,尤其特有的陈香很迷人。


当然,以上都是往好了说,你也可以说它个性不突出,没泸州窖香浓,也没有五粮液那么强的喷香感,比起江淮一派还有点烈。


它是款均衡的浓香,温婉柔美,醇厚悠长。还没有浓香常见的糟味,够清、够净。


正如广告所说“智慧人生,品味舍得”,这酒,值得品味一番。


300-600元,最值得买的12款酒


03、水井坊(井台)


1998年,全兴大曲生产车间改造,挖出个古代酿酒遗址,之后被列为“全国重点文物保护单位”。


为打好这张牌,全兴大曲在2000年推出一款新品,说是“穿越历史、见证文明、中国高尚生活元素!”,这就是“水井坊”。


啥叫高尚生活?很多人一头雾水,但只要看看它高达600元的定价,就会恍然大悟。


在当年,这价比五粮液高出一大截,比茅台贵一倍。


在中国,所谓“高尚生活元素”,其实就俩字:烧钱!


只要买了水井坊,立即跨入高尚生活圈,这种“贵”族优越感,甚得人心。


中国白酒不怕贵,就怕你营造的感受和消费者期盼的身份不匹配。


水井坊这方面做的很出色,更好的迎合了那些久贫乍富,却又不知如何去炫耀的阶层。


水井坊卖的风风火火,甚是畅销。当你以为全兴大曲要崛起的时候,他们转手就给卖了。


2006年,全兴大曲为规避《外商投资产业指导目录》规定,将水井坊与全兴大曲一分为二,把优质资产全部注入水井坊,打包卖给了酒水巨头帝亚吉欧。


标准的崽卖爷田心不疼!


从那以后,水井坊发展的很稳健,一步一个台阶的往下走,早已没了当年的“贵”族风范。


水井坊是多粮原窖浓香,闻香幽雅舒适,入口细腻甜润,酒体协调均衡,口味层次丰富且柔中带刚,后味爽净悠长。


这酒前段酒体醇甜浓郁窖香重,后段香气比较弱。饮之若敲钟,一声巨响后,唯有余音袅袅。


高尚生活元素,需要细品,才能感受它的韵味。


300-600元,最值得买的12款酒


04、梦之蓝(M3)


洋河营销段位很高,就连做梦这事儿,它也能分个三六九等。


自从乞丐版的M1上市,M3的逼格就显的高了那么一丝,这是洋河惯用手法。


从最早的海之蓝,延伸到天之蓝;从天之蓝又到梦之蓝;梦之蓝分化为梦3、梦6、梦9;梦9向上演化出手工班,梦3向下引出梦1。


洋河这套化整为零,步步为营的手法很犀利,它以“绵柔”为突破点,从上到下吃个通透。


有人说,洋河是伪装成高档酒的中端酒,因为“绵柔”最多算个特点,算不上优点。


别管怎么说,洋河达到了它的目标,一个其它酒企做梦都想,却很难达到的目标。


那就是:别管你怎么看不上眼,该买你还得买,改用你还得用。


梦3纯净而绵柔,香气淡雅舒适,不冲不烈,稍有一丝酸和淡苦却不出头,酒体甜而不腻,柔顺绵长。


从品饮感受看,梦3喝起来差点意思。若是聚会宴请,还是很好的选择。


甜丝丝,好入口,知名度足够高,有好价当然要买。


300-600元,最值得买的12款酒


05、泸州老窖(窖龄90年)


泸州老窖这两年很风光,价格涨的飞快。从价格来看,它越来越有四大名酒的派头。


窖龄酒的概念,最早出自保定乾坤福商贸的包销产品:泸州老窖百年窖龄酒。


泸州老窖把这个概念拆分为30年、60年、90年三档,主打商务用酒。


30年窖龄弱于普通特曲,60年稍强一线,90年是最高端,标价比剑南春还要贵些。


早期90年窖龄酒很柔,近几年稍加凛冽,酒香也更浓郁。


它入口温润柔顺,酒体香甜醇厚,窖香浓郁,尾净味长,回香持久,带有淡淡果香。


泸系的特点就是香甜,这款酒相对特曲来说甜而不腻,香而不艳。


如果有好价,值得一试。


300-600元,最值得买的12款酒


06、伊力特(蓝王)


这是来自西域的多粮浓香,无论包装还是酒体都带有一丝异域风情。


蓝王是52度500ml,还带有一瓶68度50ml的调度酒。


这款酒的整体风格均衡协调,更接近于舍得。后味比五粮液爽净,放香与层次感稍逊一筹。


它既有川酒的韵味,也有其特有的风格。


初饮此酒,仿若初见哈妮克孜般惊艳:


增之一分则肥,减之一分则瘦;


眉如翠羽,肌白胜雪;


腰如素束,齿如含贝。


尤其摘下面纱那一刻,妩媚中带有清纯,眉目间电波流转,仿若春光乍泄。


它很像川浓却又有所不同,值得一试。


300-600元,最值得买的12款酒


07、郎酒(红花郎15)


到红花郎15这儿,郎酒才算渐入佳境。


无论饱受诟病的酸,还是酒体的薄,亦或是酱香的淡,它都有很大改善。


这款酒,很好的体现了郎系的爆香,酒体也比较醇厚。


在爆香与焦糊香的衬托下,酒体显得即丰满又柔顺,但后味稍短,香气持久性稍差。


红花郎15,乍一看像个良家女子,前几口印象不错。


只是精制的妆容,难掩眼角的风尘。


它的活儿很好,但不适合长久过日子。


这款酒,是典型的郎系风格,值得一试。


300-600元,最值得买的12款酒


08、习酒(窖藏1988)


2005年,茅台把习酒酱香放了出来,被压抑多年的它,一路高歌猛进。


短短十余年,销售额逼近80亿,窖藏1988是其主推产品。


它酱香纯正,酒体优雅细腻、温润顺滑、醇厚丰满、回味悠长。


1988的酸、甜、苦、辣、咸五味均衡协调,淡雅而不失底蕴,丰满而不失轻盈。


这酒喝起来很稳,第一杯和最后一杯感受一致。


既不会越来越甜腻,也不会越来越苦涩,其味始终如一。


它像出身于书香门第的女子,长相不出众,但很耐看,性格温婉大方,接人待物彬彬有礼。


这款酒没有什么特别出彩的地方,也没有明显短板,请客送礼四平八稳,不会翻车。


300-600元,最值得买的12款酒


09、茅台非卖品(飞迎/遵义1935)


飞天迎宾和遵义1935是茅系两款“非卖品”。


这个“非卖品”的定位很好,你要敞开卖,价格很快会崩塌。


你若卖的不情不愿,总有人求着要。


人性就是这么奇怪。


太阳底下没有新鲜事,这两款的噱头和当年汉酱一样,同样是有一批茅台次品基酒......


背靠茅台的光环,这个故事依然动人心魄。


“非卖品”的欲拒还迎,政府接待用酒的神秘传说,让其从200多直接飙到500左右。


飞迎的茅香与普茅十分相仿,入口比较柔顺,香味、层次、回味与普茅差距明显,整体高于汉酱、传承。


遵义1935的入口很惊艳,像极了茅台,然后,就没有然后了。


这俩玩意像极了女装大佬,肤白貌美大长腿,妩媚的眼神,诱人的小嘴,怎么看怎么好。


可惜,只能远观,不可亵玩焉......


茅台已经封神,你要想闻个香、喝个味儿,这俩是不错的替代品。


300-600元,最值得买的12款酒


10、青花汾酒(20年)


消费者眼中,汾酒价格涨的飞快。


汾酒看来,这不叫“涨价”,只是“价值回归”。


汾酒有一流的文化底蕴,一流的历史传承,一流的生产技艺,一流的荣誉奖章。


这么多一流,让不入流的宣传给毁了。


汾酒总想走自己的路,让别人说去吧。


茅台不这么想,它是走汾酒的路,让汾酒无路可走。


青花汾酒20,是汾酒复苏之路的主推产品。


它入口绵软,落口甜润,酒体醇厚无杂,饮后有股幽香涌现,回味爽净悠长。


这款酒够纯够醇,喝起来有层次、有厚度、有幽香、有回味,如饮甘霖,如沐春风,翩若惊鸿,婉若游龙。


青花汾像个饱读诗书的小姑娘,同龄人爱其清纯,遍历红尘的人爱它本真。


如果你还在浓香的世界游荡,那么它可能不大符合你的口味。


爱它的人,通常是两个极端:要么刚开始喝酒,要么喝腻了酱香、董香。


这是值得一试的好酒,价格合适就上吧。


300-600元,最值得买的12款酒


11、酒鬼(紫坛


酒鬼号称一口三香,浓头酱尾很容易喝出来,中间的清很难体会。


黄坛的清若隐若现,红坛一带而过,紫坛这儿才露出头角。


酒鬼不是浓、清、酱三种香型的简单勾兑,而是来自于特殊的酿造工艺和环境。


紫坛的清不是品出来的,而是前段浓香够浓,后段酱味够重,中间的过渡就是清。


就像中国山水画烘托意境的留白,需要意会,而不是品味。


酒鬼紫坛的酒香浓郁内敛,入口馥郁香醇,它的酒体浑厚有力,香而不冲,艳而不妖,甜而不腻,丰润顺滑,回味持久,尾净香长。


紫坛像极了变色龙,过渡顺滑自然,口感层次丰富、变化多端。


这是款很有特点的酒,值得一试。


300-600元,最值得买的12款酒


12、董酒(特级国密)


董酒最突出的特点是骚艳,骚的是表,艳的是里。


国密的骚是明骚,功力不够,骚首弄姿来凑;特密的骚是闷骚,体内骚气充盈,透体而出。


特密闻香幽雅,药香舒适,不像国密那么张扬。


从这点来看,像个含蓄羞涩的少女。


但只要一入口,那温润如玉的酒体,醇和浓郁的香气,不露锋芒却又源源不绝的味蕾冲击,会让你瞬间迷失。


它即纯净又妖娆,即内敛又奔放,厚重与酸爽并存,香艳与密甜并放。


当你缓过神,仔细回想才发现:这TM是个修炼到返璞归真的千年老妖。


199没买,后悔一两年。若是买了,后悔十来年。


因为每当想起,就会不停拍大腿。


边拍边嘟囔:“买少了......”


13、总结


这一档位,是知名酒企主战场。


除了超脱于此的三家半,其余酒企都派出最精锐、最能打、最具自身特色的主力部队。


这些产品风格不一,各有所长。


剑南春甘冽香醇,舍得均衡甜净,水井坊细腻丰润,梦之蓝舒适绵柔,泸州窖龄甜香味长,伊力王惊艳协调。


红花郎15爆香,窖藏1988淡雅,飞迎、遵义深得茅台味儿与香。


青花汾20至清至醇,紫坛酒鬼味浓多变,特密董酒骚艳无双。


这一档,是新晋酒企的血肉磨盘,如果没特长,瞬间就被碾成渣。


但凡能跨入这一档,那都不是省油的灯。


想要超脱于此,天时、地利、人和,缺一不可。


此档之上喝的不再是酒,是神话与传说......


接下来会写600元以上哪些值得买,敬请关注。


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