宜宾出了一款品质奇高的顶级浓香型白酒，据说黄牛价格已炒到800元一瓶。虽然价格这么贵，却在市场上根本买不到。应全国众多酒友要求，烤酒匠今日对这款酒进行深度剖析。

这款顶级浓香老酒坊间唤作“玖号”，烤酒匠就来说说这款酒。此酒属双轮酒体，在1958年所建的活性老窖中持续三轮发酵210天，由经验丰富的酒师亲自分段摘酒。中段摘出酒温尚在，即倒入土陶坛进行密闭封藏。

自1991年开始，此酒即遵循古法酿造工艺年年开酿，岁岁封坛。藏足十六载方可开坛，由国调名师再加入调味酒提醇增香，均衡其味。

烤酒匠品鉴此酒后评价:酒体清澈微黄，酒花细腻丰满，酒香高雅不俗，入口绵柔厚重，陈香、糟香、曲香、窖香层次感分明，各味协调无杂，落喉净而味长，饮后回甘而口齿留香，实属顶级浓香老酒。

我是敢于在白酒行业里说真话的@酒都烤酒匠，欢迎广大的全国酒友来信交流藏酒，品酒心得。