自从去年下半年以来，“涨价”就不由自主地成为酒界茶余饭后的谈资，夸张地说连空气中都飘满了涨价的味道。涨价什么味儿？对于企业来说，涨价的味道或是跟风的个中滋味，又或是看到行业回暖的苦尽甘来；对于经销商来说，涨价或是久逢甘露的喜雨，或是利润大压缩的苦不堪言，又或是完成库存任务的尺颊生香。但是对于消费者而言，可能涨价只有人民币的味道。

时间倒回到2016年春节，开市以来，A股市场持续低位震荡。然而成功上演“逆袭”戏码的白酒股票异军突起。5月4日，贵州茅台盘中创下了262.39元/股的历史新高，并重新折桂“两市第一高价股”而惊艳市场。“熊市之王”的白酒板块再一次向股民以及消费者证明了“我们只是蛰伏而已”。如今加之一阵涨价潮带来了一片“涨声”，酒行业已经开始回暖的消息不胫而走。到底我们是否能够通过股市的回暖以及涨价潮的来临就判断酒行业已经拨开迷雾柳暗花明了呢？

我们首先要弄清三个问题：为什么涨？什么产品涨？本次涨价有什么不同。

为什么涨价？当我们挖掘其本质，这次涨价的来临仍然在于中国经济。随着货币超发现象而来的不仅仅是房地产行业的“暴涨”，与其具有关联性的酒行业也同样迎来了涨价潮。前几年酒行业进入调整期初期，价格呈现出不同程度的下跌，所以在行业转暖的时候，它们有不同程度的上涨，从一定程度上说是一种正常的经济现象。

什么产品涨价最突出？这个问题不言而喻，必然是超级大单品。作为厂家的“门面担当”超级大单品一直在市场上有着不可撼动的地位，从一定程度上来说，厂家不仅仅通过涨价弥补成本的不足，也从市场的角度上确立核心大单品的发展战略。

这次涨价有什么不同？从这一阵“涨声”中，我们不难发现与以往不同的两点，一是这阵涨价潮在淡季风生水起。如果说以往淡季涨价是个别企业的举措，那么当下形成的潮流必然被不少专家学者看成已解决库存积压问题迎来回暖期；二是在这一阵涨价潮中，大众消费较旺的中低端产品加入其中成为了让人意外的一群“黑马”（在以往的涨价潮中，中高端产品唱了主角，而很少见到中低端产品跟涨）。作为大众消费代表的牛栏山，也率先引领了中低端产品的价格上涨。

当涨价已经贯穿酒行业的生产环节、流通环节以及消费环节的时候。从市场情况而言，我们不能贸然断定酒行业已经完成了深度调整，所谓的回暖也只能说是部分企业的恢复性增长，而并不能说明行业已经出现大幅度回暖迹象。（本文选自《中国酒业》杂志2016年第07期“众说纷纭 涨价背后”专题）

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