普嘉利酒庄（PURCARI）位于德涅斯特河附近，距离黑海不远，具有典型的海洋气候特点。我们驱车来到酒庄，感受到这里积雨云下，变幻莫测的光影，一会儿蓝天白云，一会儿黑云欲摧。而在难得的晴空下，抓紧拍下来这张标志性的美景。

远处的阴雨已经来了。山坡上种植的就是大片的葡萄。右侧的山坡后面就是乌克兰领土。

这里距离罗马尼亚、乌克兰都很近，距离俄罗斯索契也不远。这不禁领我想起来国内的怀来产区，同样是滨海，邻近度假胜地有着得天独厚的风土、历史和旅游资源优势。

要了解酒庄的历史，就要从酒窖开始。普嘉利的地下酒窖建于1827年，保存有历史悠久的珍贵葡萄酒，包括1948年的 Negru De Purcari。

酒庄所在地最早被一位王子赏赐给希腊的一所著名修道院用于酿酒，修士们来到这里，开始带领这里的人们酿造葡萄酒，并最早出口希腊。

古老的酒窖里至今留有当年修士们开凿的痕迹。

拿破仑东征，发现普嘉利地区适合种葡萄，开始引入法国葡萄酒工艺。从此普嘉利所在地成为东欧地区葡萄酒的知名产地。

酒庄拥有周边260公顷葡萄园，森林部分还有40公顷。共有16个品种葡萄的种植。土壤结构是上层黑钙土，中部沙土，底层泥土。

1817年沙皇尼古拉一世建立酒庄。有趣的是，英国王室正是通过亲戚——俄国沙皇的推荐，与普嘉利葡萄酒结缘。图中前苏联时期的酒标是俄文（1960-1990）。中间的是1984年前苏联为了售给英国王室，把酒标改成英文。目前这部分珍藏的酒还有400瓶保存在酒庄的酒窖里。2004年开始，酒庄和英国BBR合作，并一直还在向英国王室出口葡萄酒。2015年开始成为罗马尼亚的王室葡萄酒供应商。

酒庄的驻中国区代表乔姆，摩尔多瓦国家葡萄酒节期间特意赶回来接待我们。他是个地道的“中国通”，十多年的在华经历，使他用汉语聊起普嘉利酒如数家珍。

普嘉利集团目前为100％私营企业，世界银行为最大股东，近年在罗马尼亚上市。集团由5个酒厂组成，普嘉利酒庄是其中之一。

普嘉利集团葡萄酒业务庞大，产量和销量庞大。在摩尔多瓦国内占70％左右市场份额，同时出口量占摩尔多瓦全国总量的46％（不含罗马尼亚）。

普嘉利集团十年前开始进入中国市场，最近五六年加大了在中国市场的力度，目前在北京、上海、山东、浙江、江苏、广东等多地都有销售，受到不少中国葡萄酒爱好者的喜爱，前景和潜力巨大。图中酒标上醒目的“1827”字样是普嘉利的显著特征。

除了传统酒，乔姆还向我们重点介绍了酒庄的冰酒。由于天然的气候优势，这里采用传统的采摘法。此外酒庄三年前开始生产起泡酒，引入法国酿酒师，口感体验非常惊艳。

普嘉利庄园也建造了美酒美食融合的餐饮文化场所，优质葡萄酒搭配美食，给味蕾带来非同般的绝妙体验。喜欢经典欧洲美食的游客可以品尝鹅肝和精致的芦果拉沙拉，而喜欢本地美食的客人可以享用传统美食- placenta， zeamais和用霞多丽葡萄叶包裏的 sarmal。

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